Паста Нутела - описание и състав, как да готвите у дома
Паста Нутела: свойства
Калории: 530 kcal.
Енергийна стойност на Nutella Paste: Протеин: 6,8g Мазнини: 31g Въглехидрати: 56g
Пастата "Нутела" (виж снимката) е едно от най-обичаните и търсени лакомства не само сред децата, но и сред възрастните. Основният производител на вкусна шоколадово-орехова крем паста е световноизвестната компания Ferrero.
Първият стъклен буркан с паста за зъби се появява през 1964 г. В рамките на една година продуктът придобива популярност сред жителите на Германия, след това Франция и скоро става широко търсен в цяла Европа.
Производителите на този продукт пазят рецептата за приготвяне на паста в тайна, за да не отстъпват на аналозите. В допълнение към италианския шоколадов продукт, можете да намерите следните видове паста Nutella на рафтовете на магазините:
- гръцка Меренда;
- испански Nocilla;
- канадска хазелла;
- немски Nusspli;
- турска алпела;
- Френски бискошок.
Всички видове пасти са еднакви по състав. Разликата е само в количественото съдържание на съставките в продукта.
Шоколадовата крем паста Nutella съдържа следните продукти:
- лактоза;
- соев лецитин;
- Слънчогледово олио;
- естествен аромат;
- обезмаслено мляко на прах и какао;
- лешници;
- гранулирана захар;
- суроватка е суха.
Съдържанието на калории в този продукт е доста високо, така че не трябва да злоупотребявате с него, за да не навредите на здравето.
Полза и вреда
Няма особена полза от шоколадово-ореховото масло. Но съдържа лешници и мляко, които от своя страна съдържат:
- аминокиселини;
- витамини А, В, D;
- фибри;
- минерали (калий, фосфор, магнезий, калций).
Единственото противопоказание за употребата на шоколадова паста Nutella е индивидуалната непоносимост към продукта, както и повишеното съдържание на калории, което може да доведе до наддаване на тегло, така че трябва да се ограничите до умерена употреба на пастата, за да не навредите на тялото.
Как да си направим паста Нутела у дома?
Приготвянето на Nutella шоколадово лешниково мазане у дома е съвсем лесно. Основното е да следвате стъпка по стъпка рецептата за приготвяне на крем паста и тогава всичко ще се получи.
Заприготвянето на домашна шоколадова паста е необходимо да смелите на прах с блендер около сто грама кристална захар и около осемдесет грама печени лешници. След това в малък емайлиран съд сложете около осемдесет грама масло, около сто грама шоколад и разтопете. След това налейте половин чаша домашно мляко и разбъркайте добре. След това в шоколадово-млечната смес трябва да изсипете лешниците и натрошената на прах захар. Варете горещата маса в продължение на осем минути, след което я изсипете в стъклен съд и го затворете плътно. Поставете охладеното фъстъчено масло Нутела в хладилника. Съхранявайте изключително затворено за две седмици.
Натуралната домашно приготвена шоколадова паста може да се използва като пълнеж за бисквити, тостове, сандвичи, палачинки, вафли, мъфини и кроасани. И ако смесите пастата с бита сметана, тогава е подходяща за слой торти и торти.