Павилион към търговски център "Пица"
ТЪРГОВСКО И ХРАНИТЕЛНО ОБОРУДВАНЕ
Новосибирск, пр. Димитрова 7, ет. 8, офис 825 Барнаул, ул. Селскохозяйственная, 4е, ет. 2
(383) 246-13-50, (383) 246-13-60 (383) 214-79-24, e-mail: [email protected]
Добре дошли в сайта за търговско оборудване
Павилион "Пица" (във формат мол)
Павилион за пица във формат мол. Павилионът за пица е предназначен за организиране на технологичния процес на производство и продажба на пица, горещ чай, натурално кафе и бутилирани охладени напитки в условията на търговия в закрити помещения на търговски центрове, пазари, жп гари.
1. Метален шкаф за дрехи ШРМ - 11. Метален шкаф, сгъваем едносекционен, предназначен за съхранение на дрешки. Отделението съдържа рафт за шапки, куки за дрехи и напречна греда за закачалка. Отделението на шкафа е оборудвано с индивидуална ключалка. Покритие - сив полимерен прах (RAL 7035) Размери на шкафа: 1860x300x500 мм. Тегло - 21 кг. Ширина на една секция - 300 мм. Стандартната опаковка на шкафа ShRM-11 включва 1 напречна греда, 2 куки и 1 вградена брава.
2. Измивна вана едносекционна ВСМТС 1/600N, заварена конструкция. Ваната е безшевна, изработена от неръждаема стомана AISI 304, плот с дебелина 1,2 мм е от стомана AISI 430. Вътрешните размери на ваната са 500х500х300 мм. Рамката е тръба 40x40 от стомана AISI430. Ваните имат отвори за смесители. Комплектът за доставка не включва дренажен сифон и смесител. Всички вани са със стандартна височина 870 мм. Габаритни размери 600*700*870 мм.
3. Кошче за боклук. 40 литра.
4. Пещ за пица Риалто. Предназначена е за печене на пици с диаметър до 300 мм. В допълнение към пица във фурната можете да готвите сандвичи, хамбургери и различни полуготови продукти. Готвенето се извършва под въздействието на нагревателни елементи, разположени над и под конвейера, те имат отделен контрол на температурата. Скоростта на конвейера от неръждаема мрежа може да се регулира непрекъснато. Функцията за обръщане (промяна на посоката на движение) на конвейера ви позволява удобно да поставите фурната на малка площ, както и да извършите допълнителна топлинна обработка на продукта, без да го премествате в другия край на конвейера. Възможно е да инсталирате друга пещ отгоре, което ви позволява да увеличите производителността в наличните зони. За надеждна инсталация на втората пещ, на корпуса отгоре се правят спускания под краката. Пещта е комплектована с две подвижни тави, разположени в двата края на конвейера. В долната част на конвейера има лесно подвижна тава за събиране на остатъците от продукта. Брой нагревателни елементи. Граници регул. темп. Нагревателни елементи, 100-450°С. Напрежение 220 V Мощност 6 kW Производителност 20 пици на час. Габаритни размери 1180*600*430.
5. Вентилационен чадър. ЗВН-400. Дизайнът е заварен, без рамка. Всички елементи от неръждаема стомана AISI430. Чадърът се състои от две основни части: кутия и лабиринтни филтри. В горната част на кутията е показана разклонителна тръба с диаметър 150 mm за удобство при свързване на чадъра към вентилационната система. Лабиринтните филтри са монтирани в колектора за мазнини без използване на инструменти, което улеснява дезинфекцията на тези елементи на чадъра. Габаритни размери ZVN-400 1220*500*425 мм.
6. Маса професионална без борд SP-2/1800/600. Плот от неръждаема стомана AISI430. Дебелина на плота-50 мм. Натоварване на плота не повече от 100 кг.Рамката е сгъваема, сглобена с болтове M6. Стълбове за рамка от неръждаема стоманена тръба с диаметър 40 mm, стомана AISI304 с дължина 820 mm, със заварени ъгли за фиксиране на плота (в горната част) и ъгли за фиксиране на рафта на височина 350 mm от пода (в долната част). Масивен рафт от неръждаема стомана и прикрепен към ъглите на рамката. За да се увеличи здравината, в долната част на рафта е монтиран канал. Габаритни размери на SP-2/1800/600 1800*600*870 мм.
7. ШХ-0,5 СК ДИКСОН. Среднотемпературен хладилен шкаф. стъклена врата. Температурата във вътрешния обем е 0. +7 ° С, вътрешният обем е 500 литра, броят на рафтовете е 5 бр., микропроцесорният контролен блок с индикация на температурата, автоматичният електрически режим на размразяване, вградената ключалка, динамичният тип охлаждане, хладилен агент R134a. Охлаждане тип DANFOSS. Напрежение 220V, консумирана мощност 4,5 kWh. Тегло 95 кг. Габаритни размери 595*710*2030 мм.
8. Кухненски стелаж от неръждаема стомана STKN-600/600 сгъваем Състои се от 4 рафта и рамка. Рафтове от неръждаема стомана AISIS430 с дебелина 0,8 мм. Допустимото натоварване на рафта е не повече от 100 кг. Всички рафтове отдолу са подсилени с поцинковани канали. Материал на рамката - неръждаема стомана AISI430 с дебелина 0,8 мм. Рафтовете могат да се монтират на различни нива на стъпки от 50 mm. Опорните крака се регулират на височина в рамките на 20 mm. и са изработени от неръждаема стомана с пластмасова подложка отдолу, за да се предотврати повреда на пода. Габаритни размери STKN-600/600 600*600*1600 мм. Тегло 22,8 кг.
9. Кухненски стелаж от неръждаема стомана STKN-1200/600, сгъваем.Състои се от 4 рафта и рамка. Рафтове от неръждаема стомана AISIS430 с дебелина 0,8 мм. Допустимото натоварване на рафта е не повече от 100 кг. Всички рафтове отдолу са подсилени с поцинковани канали. Материал на рамката-неръждаема стоманаAISI430 дебелина 0,8 мм. Рафтовете могат да се монтират на различни нива на стъпки от 50 mm. Опорните крака се регулират на височина в рамките на 20 mm. и са изработени от неръждаема стомана с пластмасова подложка отдолу, за да се предотврати повреда на пода. Габаритни размери STKN-1200/600 1200*600*1600 мм. Тегло 39,3 кг.
10. "Диксон" STH-3/1670KM. Хладилна маса с борд с гранитен плот. Масата е с три врати на панти. Повърхността на масата е неохладена плоска. Всички изолационни стени и кухини на масата са изпълнени чрез заливка с полиуретанова пяна. Масата е с крака с регулируема височина. Полезният обем на камерата е 0,395 m³. Температурата на въздуха в хладилния обем е от +2 до +6 °С. Мощност 0,4 kW, напрежение 220V. Габаритни размери 1670*870*700 мм.
11.Болонезе-8 Витрина за съставки за пица. Температурният режим на витрината +2°…+6°C осигурява дългосрочно съхранение на компонентите на пицата. Лесният достъп до gastroyemkost помага за бързо и лесно пълнене на пица. Вместимост: 8 гастронормални съда GN 1/4 (h=150 mm). Мощност 0,16 kW. Напрежение 220V. Тегло кг. Габаритни размери 1680*310*230 мм.
12. Витрина за пица настолна Strarfood dh-13.
13. "Dikson" STX-2 / 1670M с кутии (2 врати 3 кутии). Хладилна маса без борд. Масата е с две врати на панти и три чекмеджета на телескопични релси. Повърхността на масата е неохладена плоска. Всички изолационни стени и кухини на масата са изпълнени чрез заливка с полиуретанова пяна. Масата е с крака с регулируема височина. Полезният обем на камерата е 0,395 m³. Температурата на въздуха в хладилния обем е от +2 до +8 °С. Мощност 0,4 kW, напрежение 220V. Габаритни размери 1670*870*700 мм.
14. Автоматична кафемашина Saeco Lirica Black. Версия за пълнене, кафемелачка с керамични ръбове, контейнер за кафе на зърна 500 g,Резервоар за вода 2,5 л, бойлер от неръждаема стомана, предварително намокряне, дюза Panarello, подвижен централен уред, корпус метал/пластмаса, черен цвят, електромеханичен контролен панел. Мощност 1,85 kW. Нетно тегло 8 кг. Габаритни размери 220х380х450 мм.
15. Електрически бойлер TT-WB-20SP. Капацитет - 19 литра. Мощността на нагревателния елемент е 2,5 kW. Терморегулаторът с диапазон на регулиране на температурата от 30 до 110'C ви позволява да поддържате постоянна зададена температура на водата. Котелът е оборудван с индикатор за включване на нагреватели, изпускателен кран и индикатор за нивото на водата. Тяло от неръждаема стомана AISI304. Бойлерите са снабдени със защита срещу "суха работа" за предотвратяване на прегряване на нагревателния елемент. Напрежение 220 V. Тегло 3 кг. Габаритни размери d 372*450 мм.
Павилионът за пица във формат мол. Павилионът за пица е предназначен за организиране на технологичния процес на производство и продажба на пица, горещ чай, натурално кафе и бутилирани охладени напитки в условията на търговия в закрити помещения на търговски центрове, пазари, жп гари.
Спецификации на обекта: 1. Външни размери (Д/Ш/В), m: 4.1x2.7x3.5; 2. Вътрешни размери (Д/Ш/В), m: 4.0x2.6x2.6; 3. Необходима мощност (напрежение): 12 kW (220 V); 4. Състав на обслужващия персонал: 1 човек; 5. Производителност на павилиона: - за производство на пици - 40 бр./час; - за обслужване на клиенти - 30 човека/час; 6. Наличие на студена и топла вода; 7. Наличие на отвеждане на канализацията в канализацията; 8. Изпускателна вентилация: общ павилион изпускателен вентилатор 9. Осветление: 2 лампи х 60 W.
Този павилион работи с присъединяване към водопровод и канализация.