Пазарен анализ, Състояние на пазара на готова продукцияпродукти, Анализ на пазара на суровини - Бизнес план

Състоянието на пазара на готови продукти

Фермерска (селска) икономика "Овис" работи на вътрешния регионален пазар (продажба на птиче месо), а на външния - износ на суровини от пух и пера по договори за доставка с чуждестранни партньори.

Пазарът за продажба на месни продукти е сегментиран по следните критерии:

· географски район: Ростов на Дон, Шахти, Каменск, Милерово (с общо население около 2 милиона души);
· среден паричен доход на глава от населението: потреблението на птиче месо в месечната диета на семейството за всеки от неговите членове -1,5 кг (при пазарна стойност 15,0 рубли / кг) е налице при среден доход на глава от населението от 600-700 рубли / месец. на човек, което според статистическите органи е 2,7% за населението на Ростовска област.

Следователно потенциалният капацитет на пазара за продажба на гъше месо на месец е: 2 000 000x0,027x 1,5 = 81 000 kg.

Съгласно технологичната схема на производство, допълнителното угояване на промишлени птици, тяхното клане и продажба на гъше месо се извършват в рамките на 3 месеца. Тогава за предприятието Ovis потенциалният пазарен капацитет в един производствен цикъл ще бъде: 81 000x3 = 243 000 kg.

Вносното гъше месо в момента практически не се доставя в избран сегмент от пазара.

Като се има предвид покачването на цените на фуражите, доставките на гъше месо на пазара също намаляват от частни селски стопанства, които днес заемат доминираща позиция на регионалния пазар.

Специализираните предприятия в района за производство на птиче месо - птицефермите Шахтинская, Каменская, Семикаракоровски произвеждат предимно пилешко месо и по същество нямат конкурентно въздействие върху маркетинга на месните продукти на предприятието"Ovis" в избрания сегмент на пазара, предназначен за търсенето на купувачи с високо ниво на рентабилност.

С пълното развитие на проектирания капацитет на птицефермата, фермата очаква дял в управлявания пазарен сегмент, който е около 15% от избрания пазарен сегмент: 243.000x0.15 = 36.450 kg / година.

Прогнозният обем на производството и продажбите на гъше месо се изчислява въз основа на:

· максимален производствен капацитет на птицефермата - 10 000 птици;
коефициент на дела - 15 %;
производство на промишлено месо от една единица птици - 4 kg Тогава максималният обем на производство във физическо изражение ще бъде: 10 000x(1 - 0,15)x4 = 34 000 kg, което е по-малко от прогнозираните 36 450 kg / година (15% от капацитета на пазара) и следователно характеризира прогнозата за продажби с висока вероятност за желания резултат.

Продажбата на суровини от пух и пера се планира да се извърши изцяло за износ въз основа на оферти, получени от чуждестранни посреднически предприятия и в съответствие със споразумения за намерения (копия са приложени). Основното изискване за суровините от пух и пера от страна на купувачите е тяхното качество. Предприятието "Овис" отговаря на тези изисквания, тъй като ръчното съскане на домашни птици през целия живот дава високи технологични и потребителски характеристики на масата.

Предишният опит на предприятието в търговията със суровини за пух и пера позволи да се придобие необходимата квалификация на персонала и да се допълни технологичното оборудване в съответствие с изискванията на стандарта за продуктите, изпращани за износ.

Прогнозният обем на производството и продажбите на суровини от пух и пера се изчислява въз основа на декларираното търсене на готови продукти и следните вътрешни условия:

добив на маса пух и пера от едно скубане на птица -100G;
брой цикли на скубане годишно - 3;
· максималният производствен капацитет на птицефермата е 10 000 глави;
казус коефициент - 0,15.

Тогава максималният обем на продукцията в физическо изражение ще бъде: 10 000x(1 - 0,15)x0,1x3 = 2,550 kg, което е по-малко от потвърденото търсене (3 тона маса пух и пера - виж Приложението) и е знак за гарантирани продажби на продукцията в инвестиционния период.

Анализ на пазара на суровини

Суровинната база на производството на предприятие "Овис" са:

· собствени пасища;
· посевни площи за отглеждане на зелена маса;
Предприятия, произвеждащи комбинирани фуражи.

Съгласно изградените договорни отношения със зърнобази през годините. В Ростов на Дон, Каменск, Милерово, Шахтах предприятието Ovis закупува по-голямата част от фуража за индустриалното стадо гъски.

Предприятието ползва отстъпки на едро от цената на единица суровина (фураж) поради закупуване на едро. Установената цена на 1 кг фураж към момента на анализа е 0,2 - 0,25 рубли/кг.

С експериментална средна годишна (средна циклова) норма на консумация на комбиниран фураж на ден на глава от домашни птици, равна на 200 g, и стадо птици от 10 000 броя в цикъл (с процент -0,15), като се вземе предвид продължителността на производствения цикъл на отглеждане на домашни птици за месо в 180 дни, получаваме годишната нужда от комбиниран фураж в размер на: 10 000x(1 - 0,15)x0,2x180 = 3 06 000 kg / година, а в стойностно изражение разходите за закупуване на фураж ще бъдат: 306 000x0,2 = 61 200 рубли.

По този начин пазарът на фуражи и цените за тях могат да се считат за добре установени, а каналите за получаване са доказани и надеждни за целия инвестиционен период.