Печен ечемичен малц Chateau Crystal (Cara 150) в асортимент
Използва се за белгийски ейлове и немски боксове. Позволява ви да получите ароматна и богата на цвят бира. Идеален за производство на напитка, която изисква подчертан малцов вкус.
- До 20% смес,
- Добив 78%,
- Цветност EBC 142 -158 единици,
- Цветност Lov 53.8 -59.8 единици,
- Киселинност (pH) 5.8.
Карамелен кристален малц за бира
Ароматен белгийски малц, произведен чрез специален процес на карамелизиране на Castle Malting®. Специален процес на покълване. Карамелизира се на няколко етапа, за да се получи уникален аромат и вкус.
Карамелен малц с ярък меден цвят придава на бирата уникален вкус и аромат. В сравнение с други цветни малцове, Chateau Crystal® има по-голяма диастатична активност и по-слабо изразен "печен" вкус и придава по-мека горчивина на бирата.
Печеният малц Chateau Crystal е основен елемент при приготвянето на домашна бира. Използва се като основна част и е необходима за придаване на цвят, вкус и тяло на бъдещата напитка. Бирен малц е необходим за варене на всякакъв вид бира у дома. Поръчайте точните съставки и оборудване. Преди да купите печен Chateau Crystal, не забравяйте да вземете решение за вида бира, която ще варите. Знаейки къде да купите малц, ще създадете домашен шедьовър и ще почерпите приятелите си с естествена, висококачествена напитка.
Поръчайте ечемичен, ръжен, пшеничен малц и други сортове в каталога на Backus. Опитайте различни рецепти, за да намерите любимата си. Не забравяйте, че ще ви трябват повече мая и хмел. Пълна гамаоборудване за домашно пивоварство е представено в специален раздел на каталога.
Опитайте и създайте домашни шедьоври! Приятно готвене!