Печени торбички от тесто с месо и лук

тесто

Печенето от бутер тесто пленява много домакини с лекотата на приготвяне, защото можете да създадете истински шедьовър.

Бутер торбички, пълнени с месо и маринован лук - това е точно такава рецепта. Те могат да бъдат сервирани на празничната трапеза и за детски рожден ден също ще отидат с гръм и трясък.

1. Бутер тесто с мая - 450 гр. (2 дълги слоя)

2. Свинска и телешка кайма - 150 гр

3. Сирене сулугуни на нишки - 50 гр

5. Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици

6. Захар - 1 чаена лъжичка

7. Луковици със среден размер - 2 бр

Как да си направим торбички от тесто с месо и лук:

Първо мариновайте една глава лук в оцет. Нарежете го на половин пръстени, добавете захар и оставете за поне 20 минути. Много харесвам комбинацията от пикантен лук с месо, а ако всичко това е затворено в чипс, става още по-добре.

тесто
В бавна готварска печка на режим "пържене" или в тиган за 15 минути в малко олио се запържват ситно нарязаната глава лук и каймата. В края на готвенето поставете всичко на отделна чиния и го оставете да изстине, тъй като горещата маса не трябва да се поставя в тестото - може да се разкъса.

печени
Нарежете дългото парче тесто на еднакви парчета (приблизително 9 х 9 см) и ги разточете малко. Върху всеки пласт първо сложете по един маринован лук, а върху него по лъжица кайма.

торбички
Издърпайте нагоре краищата на тестото и стиснете торбичката с показалеца и палеца си, така че да останат само опашки над точката на компресия. Увийте с конец сирене и завържете на възел. Вместо със сирене може да закрепите с клечка за зъби или кухненска връв.

торбички
На дъното на купата за мултикукър, намазана с растително масло, поставете торбите и включете режима за печене за 50 минути. Или поставете торбичките върху лист за печене,постелете с хартия за печене и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 С, за 30 минути.

печени

Богати, ароматни и сочни торбички с месен пълнеж ще се харесат на възрастни и деца и ще станат рецептата, която ще стане чест гост на вашата маса.

"ДОМАШНИ РЕЦЕПТИ" ви желаят приятен апетит!