Пещи за кафенета и ресторанти
Днес конкуренцията в кетъринг индустрията е много висока. Собственикът на кафене или ресторант трябва сериозно да помисли за кухнята и интериора на своето заведение, как изглежда в очите на потенциален клиент и как да привлече нови посетители. Всички тези въпроси могат да бъдат решени цялостно, въпреки факта, че лежат в различни равнини.
Ние ви предлагаме решение, което съчетава традиционната полезност и естественост със съвременната надеждност и гъвкавост. Колкото и да е странно, но печките (истински печки от тухла и глина), изградени по съвременна технология, ще ни служат добре.
Атмосферата, създадена в едно кафене или ресторант, едва ли е най-важният момент за посетителя. Стиловете на дизайна са напълно разнообразни (фолклорни, класически, екзотични варианти). И във всеки от тези стилове едно от основните места ще бъде заето от жив огън, който ще създаде атмосфера на комфорт и приятна комуникация.
Предложеното меню е не по-малко важно за удобно забавление в кафене. Днес вече е трудно да изненадате човек с пица, салата Цезар, италианска паста и други деликатеси. Натуралните съставки и ястия стават все по-популярни, а съответно и правилният начин за приготвянето им. С помощта на нашите фурни е възможно да се произвежда абсолютно всякаква топлинна обработка на продукти (пържене, варене, пушене, задушаване, гасене и др.).
Само в истинска фурна можете да готвите ястия, които са ненадминати по вкус (зърнени храни, сладкиши, борш, супи и др.). А процесът на гасене ви позволява да запазите всички хранителни вещества и да готвите наистина здравословна храна. Много важна характеристика на пещта е нейната способност да акумулира топлина.Това ви позволява да съхранявате готови за консумация ястия за дълго време.
В допълнение, комбинацията от много функции, работещи от една камина, прави тези печки наистина многофункционални. Например в главната зала има камина с голяма стъклена врата, зад която гори огън. Горещите димни газове загряват топла седалка или диван, фурна, разположена в кухнята, вграден регистър за отопление на водата. Най-важното е, че всички стени на фурната се нагряват и осигуряват комфортна, лъчиста топлина. Цената на дървата за огрев не може да се сравни с цената на газа.
Нашите проекти ще представляват интерес особено за тези, за които е важно да могат да получат независимост от доставчиците на топлинна енергия и гориво. В камината могат да се вграждат бобини за отопление и топла вода на цялата сграда, като има възможност за свързване към съществуваща отоплителна система. Трябва да се отбележи, че ястията, предлагани в кафенета с различен национален колорит (било то бели български, италиански, грузински, мексикански или други), могат да се приготвят само с натурални продукти и в истински пещи.