Пица на кифличка, рецепти със снимки
Имаше моменти, когато работата от сутрин до вечер и постоянните командировки не благоприятстваха моята кулинарна страст. Готвих много неща от полуготови продукти или такива ястия, които не изискват много време или усилия. Дори не съм се замисляла да правя тесто. Точно в този период ми хрумна идеята да направя нещо "подобно на пица", но без да правя тестото. Така че имаше "пица" на кифличка.
От време на време и сега приготвям тези прекрасни сандвичи. Повярвайте ми, вкусът им е много подобен на истинската пица.
Продукти за "пица" на кифличка:1 блат, 150-200 г варено пилешко (или друга плънка), 150 г сирене, 3 домата, 1 чушка, кетчуп, копър, магданоз, зелен лук.
Желателно е да вземете дълъг хляб не от първата свежест, по-лесно е да го нарежете и той държи формата със сочен пълнеж по-добре. Нарежете питката на филийки с дебелина 12 мм.
Кетчупът се разрежда с вода, така че консистенцията му да е като кефир. Доматената паста също е подходяща, но в този случай трябва да добавите не само вода, но и сол, захар и подправки.
Потопете всяка филия хляб напълно в кетчупа и я поставете върху намаслена тава за печене.
Нарязваме сладкия пипер възможно най-тънко на пръстени или сламки. Настиламе на руло два ринга или няколко сламки.
Нарежете доматите на тънки кръгчета. По добър начин първо трябва да попарите с вряла вода и да отстраните кожата, но по принцип не можете да направите това. Върху всяка кифличка поставяме по няколко кръгчета върху чушката.
За следващия слой можете да вземете варено месо, риба, пиле, колбаси или морски дарове. Имах варено пиле, сложих го в свободна поръчка върху домати.
Нарязано твърдо сиренеталаш.По време на недостиг използвах колбас или топено сирене.Нарязаните на ситно зеленчуци и смесени с настърган кашкавал.
Поставяме смес от сирене и билки в горния слой и изпращаме „пицата“ да се пече.
Степента на готовност е същата като на истинската пица: долната част на рулцата се залепва леко, образувайки коричка, а горната част на сиренето се разтопява и леко се запича.
Вкусът на сандвичите е почти същият като този на пицата, същата леко хрупкава коричка, меко руло и сочен пълнеж. Можете да ядете както топли, така и студени, можете да вземете със себе си за закуска.
Опитах да направя същото в микровълновата, за да съкратя допълнително времето за готвене, но ефектът не беше същият, така че вярвам само на фурната по този въпрос.
За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!