Пица с наденица и шунка - рецепта със снимка

брашно400 гр
Вода 270 гр
Зехтин 1 с.л. л.
Захар 1 с.л. л.
Суха мая, 1 ч.л
Салами 200гр
Шунка 100 гр

Пицата с наденица е чудесно ястие за среща с приятели. Рецептата е доста проста и успехът й, разбира се, е гарантиран: рядко ще се намери човек, който да не харесва това ястие. В допълнение, това е една от най-популярните закуски за бира и какво друго ви трябва за приятелска и шумна компания? Основното е да изчислите правилно броя на порциите, за да не лишите никого. Според тази рецепта можете да готвите пица за четирима, ако има повече гости, най-добре е да удвоите броя на съставките и да изпечете не една, а две цели пици.

Започнете да готвите с тесто. Изсипете супена лъжица олио в топла вода, добавете захарта и солта и след това леко разклатете сместа.

Смесете брашното със сухата мая и постепенно добавете към течността. Тестото ще се окаже меко и еластично, оставете го настрана за известно време и се погрижете за пълнежа.

Най-добре е да нарежете всички съставки наведнъж и след това просто да ги подредите в определен ред. Лукът се нарязва на тънки колелца, наденицата и чери доматите на филийки, шунката на ситно, маслините се разполовяват, а сиренето се настъргва на ситно ренде.

Сега можем да се върнем към теста. Разтегнете го с ръце и му придайте формата на кръг, поставете го върху намазнена тава и го загладете добре. Извийте краищата, на няколко места набодете кръга с вилица, за да не шупне тестото при печене.

Когато основата за пица вече е поставена в рамка, намажете я с кетчуп и започнете да редите гарнитурата. Първи слойима кръгчета лук.

След това наредете шунката. Разпределете равномерно всички съставки! След това се слагат кръгчета салам, домати.

Можете дори да оформите някакъв модел от маслините, те ще изпъкнат забележимо дори след изпичане, така че ги оставете да служат като украса за пица.

Последният слой е настърган кашкавал.

Сега можете да поставите тавата за печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Пицата се пече 25 минути. След това трябва да се извади от фурната, да се нареже на триъгълници и да се сервира.