Пица с шунка и гъби - рецепта със снимка
Шунката и гъбите вървят чудесно на пица. Изберете шунка по ваш вкус, като за гъби съветвам шампиньони. Приготвят се лесно и не изискват предварително варене. И много сирене!
СЪСТАВКИ
- Брашно 1,5 чаши
- Бакпулвер 1ч.л
- Вода 100 милилитра преварена охладена
- Зехтин 4 с.л. лъжици
- Сирене 100 грама
- Сирене Моцарела 80 грама
- Гъби 8-10 бр
- Шунка (нарязана) 5-6 филийки
- Сол, черен пипер - на вкус
Описание на препарата:
Как да готвя пица с шунка и гъби? 1. Включете фурната. Трябва да се затопли до 180-190 градуса. 2. Пригответе тестото. Пресейте брашното, добавете към него бакпулвера, водата и зехтина. Омесете и след това разточете тестото с дебелина 0,5 см. 3. Намажете лист за печене с масло (масло или растително) или покрийте с пергамент. 4. Разпределете тестото върху тава за печене. 5. Настържете кашкавал, нарежете моцарелата на пластове. 6. Разпределете настърганото сирене върху пицата, като покриете цялата основа. 7. Нарязаната шунка може да се сложи върху пица на кръгчета, а може и да се накълца още повече. Действайте според вкуса си. 8. Измийте гъбите, нарежете ги на филийки и също разпределете върху пицата. 9. Печете пицата с шунка и гъби в предварително загрята фурна за 15 минути. Пица с шунка и гъби е готова! Добър апетит!