Пиле с картофи във фурната стъпка по стъпка снимка, видео рецепта
Пиле с картофи на фурна - съставки:
- пилешки бутчета - 1 кг;
- картофи - 500 г;
- розмарин - 2 стръка;
- чесън - 2 скилидки;
- сушена люта чушка - 1 малка шушулка;
- зехтин или слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
- сол на вкус.
Пиле с картофи на фурна - готвене:
За маринатата счукайте чесъна в хаванче (може да се прекара през преса), добавете сол (приблизително 1/2 супена лъжица) и малка шушулка лют червен пипер, разтрийте всичко добре до гладкост.
Добавете листенца розмарин (клонките не изхвърляйте, могат да се използват като шишчета за мини пилешки шишчета). Розмаринът може да бъде заменен със сушени италиански или провансалски билки или изобщо да не се добавя към маринатата. Натрийте и розмарина с чесън, за да започне да мирише интензивно.
Добавете 1 супена лъжица растително масло, може да бъде зехтин или слънчогледово масло. Нарежете пилешките четвъртинки на бутчета и бутчета. Можете да приготвите цяло пиле по тази рецепта за пиле и картофи на фурна, само увеличете времето за печене, можете да използвате бутчета или бутчета.
Намажете пилето с маринатата и оставете да се маринова на топло поне 1 час.
Измийте новите картофи и ги нарежете на две, ако използвате стари картофи ги обелете от кората. Подправете картофите със сол на вкус.
Намажете съд за печене с масло, наредете половинките картофи, пилешките бутчета и бутчетата.
Печете пилето и картофите във фурната за 20 минути на 200 градуса, намалете температурата на 180 градуса и продължете да печете до готовност. Месото трябва лесно да се отделя от костите, а картофите да се пробиват лесно.вилица. От време на време полейте пилето със сока, който ще отдели.
Сервирайте със салата от пресни зеленчуци и заквасена сметана и сос от хрян, хрянът може да се замени с чесън.
За маринатата счукайте чесъна в хаванче.
Добавете листенца розмарин.
Добавете растително масло.
Натрийте пилето с марината.
Подправете картофите със сол на вкус.
Намажете съд за печене с масло, наредете половинките картофи, пилешките бутчета и бутчетата.
Запечете пилето и картофите във фурната за 20 минути на 200 градуса.