Пилешка кайма zrazy с яйце

яйце
Крехите зрази от пилешка кайма с яйце, приготвени в тесто - вкусно. Пилешката кайма може да се замени с пуешка.Съставки за пилешки разфасовки :
  • 500-700 гр. пуешко или пилешко филе
  • крушка
  • 2-3 скилидки чесън
  • малко кокче
  • яйце
  • сол пипер

Съставки за пълнеж :

-100-150 г сирене, настъргано на ситно ренде; -2 нарязани варени яйца; - магданоз и копър, ситно нарязани; -2 с.л. супени лъжици омекотено масло; - смес от чушки на вкус.

Продукти за тесто :

Как да готвя пиле zrazy с яйце

Пригответе пилешка кайма. За да направите това, нарежете филето или месото от гърди. Към каймата добавете наситнения лук, чесъна, суровото яйце, ролката, черен пипер, сол. Хлябът, добавен към каймата, ще помогне на zrazy да запази формата си, а не да намали значително размера си по време на готвене.

кайма
За да приготвите пълнежа за пилешки зрази, сварете, охладете две яйца, обелете ги от черупката. Яйцата се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва. Накълцайте магданоза и копъра. Смесете съставките за пълнежа (сирене, яйца, билки, масло), поръсете пълнежа с черен пипер.

Направете торти от кайма, сложете една чаена лъжичка пълнеж от яйца и сирене върху всяка, покрийте с друга пилешка кайма, защипете краищата на зразите.

Потопете всяко пилешко zrazy с яйце в тесто и запържете в тиган със загрято растително масло, докато омекне.

Благодарение на пърженото в тесто, мляното пиле zrazy има златиста коричка и крехко пилешко месо вътре. В пиле zrazy с яйце, вкусна плънка от яйца и сирене. Добре е да сервирате пилешки зрази върху лист зелена салата - красиво и здравословно.

Дори обикновениракови пръчици могат да бъдат пържени в тесто. Оказва се оригинално.