Пилешка супа с яйце за най-малките лакомци
Кулинарни рецепти за млада майка. Готвене за деца и цялото семейство
Пилешка супа с яйце за най-малките лакомци
300 гр. пилешко месо (месо с кости),
2 средни картофа,
1 малка глава лук
1 малък морков
зелени - на вкус,
Здравейте скъпи мои читатели!
Радвам се да ви приветствам след поредната почивка. И се радвам, че докато почивките вече не са планирани, прекарахме една седмица при роднините ми, а баща ми работеше. Много му липсваше на Сева! Въпреки че го предаваха от ръка на ръка, имаше толкова много бавачки, че отидох малко в сенките и наблюдавах отстрани, откривайки за себе си колко много Сева вече помни и обича всички. Но рядко се виждаме. Също така беше много полезно за мен да посетя родните си места, да се срещна с учител, да разбера последните новини за онези, които са останали в Криводановка (това е името на моето родно село).
И сега най-накрая сме у дома. При положение, че отсъствахме от началото на годината, количеството прах по рафтовете веднага ни напомни за необходимостта от глобално почистване. Премахнахме коледната елха, всички новогодишни аксесоари и се настроихме за щастлив семеен живот през новата година. Сега можете да се върнете към блога, особено след като наоколо се случват толкова много интересни неща, има много мисли, изготвен е план за годината. Дано всичко се нареди! Пожелавам ти изпълнение на всичките ти цели!
И така, нека преминем от текстовете към практиката. Освен това имам на дневен ред ястие, което е много необходимо за всички млади майки, което със сигурност ще се хареса на децата. По-добре е да го въведете в менюто, след като сте разбрали, че вашите трохи нямат реакция към яйчния белтък. С какво ви поздравявам! Не обичам да говоря за времето на въвеждане на ястия. Всеки е индивидуален и всяка майка знае по-добре от мен от какво има нужда нейното дете сега.Затова поставих ястието под заглавието „деца под една година“. Разбира се, все още без дъвчене, можете да смелите всичко с блендер. Но по-добре е да опитате и изведнъж дъвче с 4 зъба.Основното нещо е, не се страхувайте!
Пилешката супа с яйце е нежна, мека, така да се каже. В крайна сметка не всяко пиле за деца се готви с фиде! Между другото, можете да опитате с кнедли. За тези, които не обичат яйчени люспи в супа, опитайте да сложите нарязано яйце в нея, за деца - пъдпъдък.
Готвене, супа с яйце за нашите деца и не само:
1. Сварете пилешки бульон. Гответе пилето около 40 минути. След това филтрираме бульона. За деца до една година използвайте втория бульон. Тоест, след като заври, отцедете водата, изсипете я чиста и варете месото в нея.
2. Картофите се нарязват на ситно и се добавят към бульона. Варим около 5 минути.
3. Нарежете лука, добавете в тигана.
4. Следват моркови, настъргани на средно ренде. Гответе още 10 минути. Сол.
5. Разбийте яйцето и го изсипете в тенджерата на тънка струйка. Разбъркваме хубаво. След като заври, изключете огъня.
6. Можете да добавите нарязани зеленчуци. Имах замразен копър.
Нашатапилешка супа с яйце е готова! Получи се много красива, здравословна супа.
Между другото, напишете, моля, какви супи предпочита вашето семейство. Това е важно за мен. Например, ние ядем пиле, но не с такова удоволствие като зелева супа-борш.Открих готвенето на шурпа в бавна готварска печка. Много вкусен! Трябва да споделя и с вас. А малкият Сева толкова обича „супата щи“ (както той самият я нарича), че дори когато говорех за предстоящата Нова година (че ще готвим различниекстри) и го попита какво иска да види на масата, той категорично каза: "Супа супа." Още се смеем
С пожелание за здрав апетит на децата Галина Ерьоменко.