Суринамска череша
Суринамската череша (питанга) е много красиво растение. Някои от видовете му могат да се отглеждат у дома и в градината. Сайтът mir-yagod.ru ще ви разкаже за ползите от тази култура.
Описание на суринамската череша
Суринамската череша (питанга, бразилска череша, евгения с един цвят) е овощно дърво, което расте не по-високо от 7,5 метра височина и има дълги, дъговидни висящи клони. В стайни условия се отглеждат ниски декоративни форми на растението. Суринамската череша принадлежи към семейство Myrtaceae.
Противоположните заострени листа на дървото имат овално-ланцетна форма (средната им дължина е 4-6,25 см). Разтривайки листата в ръцете си, можете да усетите приятен аромат. Отгоре листата са боядисани в тъмнозелен цвят, а отдолу са по-светли (само излюпените листа имат червеникав цвят). Суринамските черешови цветя имат четири чашелистчета и същия брой бели венчелистчета. Цветовете са разположени в пазвите на листата (поединично или на няколко парчета). Плодът на питанги е оребрено зрънце (средният му диаметър е 2-4 см). Всяко зрънце има 7-10 надлъжни ребра.
Докато узряват, плодовете променят цвета си - отначало са зелени, а след това последователно стават жълто-оранжеви, ярко червени или кестеняви. Кората на плодовете е тънка, пулпата е подобна на текстура на череша и е оцветена в червено. Вкусът на плода е доста приятен - сладките и кисели нотки се комбинират с лека горчивина. Всяко зрънце съдържа едно до три семена (те са горчиви и напълно негодни за консумация).
Разпространение на суринамската череша
Суринамската череша се отглежда култивирано, но може да се намери и в естествени условия. Растението е разпространено в Гвиана, Суринам, Бразилия, Френска Гвиана, Парагвай, Уругвай. Суринамската череша се отглежда активнов Централна Америка, Индия, Южен Китай, както и във Венецуела и Колумбия, Филипините и Антилските острови.
Химичен състав и приложение на суринамската череша
Химическият състав на суринамската череша съдържа витамини (А, групи В, С), протеини, въглехидрати, мазнини. Плодовете са богати на минерали - желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, калций. От плодовете се приготвят настойки и отвари с лечебни свойства - те укрепват имунната система, тонизират, помагат при настинки и вирусни заболявания.
В кулинарията плодовете се използват за приготвяне на конфитюри, консерви, компоти, пълнежи за пайове. Плодовете се използват за приготвяне на вино и оцет. Преди да приготвите, плодовете се поръсват със захар, смесват се и се поставят в хладилника за няколко часа - това ви позволява да се отървете от горчивината. Плодовете без семки могат да се консумират пресни. Суринамската череша се отглежда като декоративно градинско и стайно растение.
Отглеждане на суринамска череша
Суринамската череша може да се отглежда както у дома, така и в градините. Растението предпочита сух климат. Той е доста непретенциозен - може да расте на различни видове почви, толерира както леки студове, така и продължителна суша. Питангата се размножава чрез разсад. При добри условия растението може да даде 2 реколти годишно, плодовете узряват три седмици след цъфтежа. Зрелите дървета дават 2-10 кг плодове.
За стайно цветарство са подходящи дребнолистна евгения, миртолистна евгения, островърха евгения. У дома растението се отглежда в светла, хладна стая (през зимата е необходимо добро изкуствено осветление). Младото растение се трансплантира ежегодно през пролетта или есента. Възрастните растения трябва да се трансплантират на всеки две до три години. Използвайте смес отот копка (2 части), както и листна земя и пясък (по една част). Поливайте растението обилно (през топлия сезон) или умерено (през зимата). Растението не понася сух въздух, затова се пръска редовно. Може да се формира короната (работата се извършва през пролетта).
Когато се отглежда в градината, суринамската череша се поставя на слънчеви места с рохкава, добре дренирана, богата на хумус почва (оптимално pH = 5,5-6,5). За отглеждане на разсад се използват пресни семена - те се накисват предварително за 2-4 часа и се покълват при температура 25 ° C. При добри условия (наличие на слънчева светлина, редовно овлажняване на почвата) семената покълват след месец и половина. В градината растението е непретенциозно - нуждае се само от ограничено поливане.
Противопоказания за употребата на суринамска череша
Суринамската череша не трябва да се консумира при индивидуална непоносимост, както и при наличие на проблеми със стомашно-чревния тракт (при гастрит с повишена киселинност, пептична язва).
Суринамската череша е не само красива, но и полезна. Можете лесно да отглеждате декоративни форми на това растение у дома.