Пилешка супа със звездисто фиде
Общо време за готвене - 40 минути
Подготовка - 10 минути
Порции - 4
Ниво на трудност - лесно
Как да готвя – гответе
Пилешки бульон - 2 литра
Звездна паста - 200 грама
Морков - 2 (средни)
Петура от целина - 1-2 стръка
Чесън - 1 скилидка
Варено пиле - около 500 грама
Зехтин - 1 супена лъжица
Розмарин - 0,5 чаена лъжичка
Мащерка - 0,5 чаена лъжичка
Дафинов лист - 2 бр
Пресен магданоз - 2 супени лъжици
Сол, черен пипер на вкус
Как се прави пилешка супа:
Обелете и нарежете лука на кубчета. Нарежете морковите на кубчета или лентички.
Запържете лука в тенджера в зехтин или друго олио за около 5 минути.
Добавете моркови, смлян чесън и наситнена целина. Запържват се около 2 минути.
Залейте с пилешкия бульон. Сложете сварено пиле, нарязано на малки парчета.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете всички билки.
Оставете да заври и намалете топлината. Добавете макароните, докато разбърквате бульона.
Гответе, докато пастата стане готова за няколко минути. Поднесете пилешката супа, поръсена с магданоз.
Приятен апетит!