Пилешки бутчета на фурна - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Можете да разнообразите семейната вечеря с едно много вкусно и лесно за приготвяне ястие, което ще се хареса на всеки. Гответе пилешки бутчета във фурната с нашата проста, стъпка по стъпка рецепта със снимки и почерпете любимите си хора с вкусна храна. Храната не е съвсем обичайна за стомаха ни, но ще се хареса на всеки, който я опита поне веднъж.

Пилешкото месо е диетичен и здравословен продукт, поради което много от нас редовно приготвят различни ястия от него. Известно е, че глутаминът, аминокиселина, съдържаща се в пилешкото месо, се препоръчва при спортно и профилактично хранене. Пилешкото месо нормализира обмяната на веществата и има много други полезни свойства поради състава си.

Как се готвят пилешки бутчета на фурна

Както знаете, домашно приготвената храна трябва не само да е здравословна и да има апетитен вид, но и ненадминато вкусна и да изисква минимални физически разходи за нейното приготвяне. Ето една от простите фото рецепти за готвене на вкусни пилешки бутчета във фурната.

съставки

Пилешки бутчета - 4 бр.
Пресни ябълки - 4 бр.
Мед - 1 с.л. л.
Майонеза - 2 супени лъжици. л.
Сол - 2 с.л. л., без пързалка.
Смлян сух джинджифил - половин чаена лъжичка.
Смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка.
Босилек (настърган сух лист) - 1/3 ч.л.
Млян дафинов лист - 1/3 ч.л.
Доматен сос - 1 супена лъжица.
Чесън - 15-20 гр.
Лук - 70-100 гр.
Вода - 150-200 мл.

Приготвяне на печени пилешки бутчета

Стъпка 1.

Измийте ябълките със среден размер, нарежете на четири части, отстранете сърцевината и семената.Нарежете всяка филийка наполовина по дължина.

Обелете чесъна, измийте, смачкайте чесъна.

Лукът се обелва, измива, настъргва на ситно ренде или се нарязва с блендер до пюре.

Стъпка 2.

Обелете пилешките бедра, измийте, подсушете върху вафлена кърпа.

Марината за пилешки бутчета на фурна

Стъпка 3.

Стъпка 4.

Направете дълбок разрез в мускулната тъкан на пилешките бутчета и поставете в него парче ябълка, напоено с марината. Ако размерът на пилешките четвъртини позволява, тогава е препоръчително да направите няколко разреза в тях, като поставите резен ябълка в марината във всеки.

Направете тези стъпки с всяка шунка. По желание една четвърт може да се раздели на две, като се разреже с нож по фугата. След това всяка част трябва да бъде напълнена с резени ябълка отделно.

Стъпка 5.

Пълнените пилешки бутчета се настъргват равномерно и обилно с марината и се нареждат върху тава с незалепващо покритие, на един слой, но плътно един до друг. С останалата част от маринатата навлажнете резените на останалите ябълки. Сложете ги върху пилето и между порционираните парчета. Оставете месото да се накисне в маринатата за известно време, на стайна температура.

Ако планирате да печете пиле на обикновен лист за печене, тогава трябва да го намажете обилно с рафинирано слънчогледово масло, преди да поставите месо върху него.

Стъпка 6.

Внимателно, за да не отмиете маринатата от месото, добавете вода към тавата за печене, по периметъра на тавата за печене, до средното ниво на дълбочината му. Водата ще придаде нежна мекота на месото по време на печене.

Стъпка 7.

Сложете тава с пилешки бутчета в предварително загрята на 200 - 220 градуса фурнашкаф и печете там около 60-80 минути. Готовността на ястието се определя от красивата червена коричка на месото и ябълките, които се виждат отгоре.

Пилешките бутчета на фурна са готови. Добър апетит!