Пилешки бутчета с тиквички - рецепта със снимка
Как се приготвят пилешки бутчета с тиквички.
Рецепта за пилешки бутчета с тиквички:
- 4 пилешки бутчета;
- 1 тиквичка с тегло 1,8 - 2 кг;
- 3 глави лук;
- ½ чаена лъжичка билки от Прованс;
- 5 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 2 супени лъжици соев сос;
- Китка копър;
- сол и черен пипер на вкус.
Напредък:
Обелете и измийте няколко скилидки чесън. Пилешкото бутче се разрязва на две
Сложете в купа, добавете малко сол, черен пипер, настърган чесън и соев сос
Всичко се разбърква и се оставя настрана да се маринова.
Измийте тиквичките и нарежете на кръгчета, след което отстранете кожата от кръгчетата
Разрежете всяко кръгче на четири части, изрежете сърцевината, сложете в купа и посолете, разбъркайте
Оставете да престои петнадесет минути, тиквичките ще дадат сок.
Докато тиквичките престоят, обелете и измийте лука, изплакнете копъра
Нарежете лука на филийки, а копъра нарежете
Посолете получения сок от тиквички, залейте ги със зехтин, разбъркайте, след това добавете сухи билки, разбъркайте отново, поръсете с копър и разбъркайте отново.
Поставете готовите тиквички в малък лист за печене, поръсете с лук
Поставете пилешките бедра отгоре и изпратете да се пекат във фурната
Печете пилешки бутчета с тиквички за 50 минути на 180 градуса. Извадете сварените пилешки бутчета от фурната
Оставете да изстине малко, сложете готовите пилешки бутчета с тиквички в чинии и сервирайте.