Пилешки хапки, 1000 ВКУСНИ РЕЦЕПТИ

Пилешки хапки

Готвене напилешки хапки във фритюрник. Пилешките хапки са едно от най-любимите лакомства на децата в заведенията за бързо хранене. Приготвено у дома - без излишна мазнина, от естествено месо и без съмнителни съставки - това вкусно ястие ще стане и здравословно. Всеки сос ще върви с хапките. Панировка може да си направите и сами от зърнен хляб, който трябва да престои 2 часа на открито и след това да се натроши на трохи в кухненски робот.

1. 300 г пилешко филе
2. 50 г галета
3. 30 г сусамово семе
4. 1/2 прясна люта чушка
5. 1/2 лайм или лимон
6. 1 яйце
7. Сол, черен пипер на вкус

1. 4 с.л. супени лъжици обикновено кисело мляко
2. 1 чаена лъжичка синапено семе
3. 1 ст. лъжица натурален мед
4. 1 чаена лъжичка зехтин

Приготвяне:Пилешки хапки.

За соса смесете всички съставки (кисело мляко, горчица, мед, олио) с блендер и охладете.

Отчукайте леко пилешкото филе, сол и черен пипер.

Нарежете месото напречно на дълги ленти.

Отстранете семките от лютите чушки и ги нарежете на ситно.

Смесете заедно галета, чили и сусам.

Настържете кора от лайм или лимон в панировката.

Леко разбийте яйцето със сол с вилица или бъркалка.

Потопете пилешките лентички в разбитото яйце.

Прехвърлете в панировката, навийте добре.

Нагетсите се слагат във фритюрника на горна скара и се пекат на 140 градуса. С., 20 – 25минути. Две решетки могат да се използват едновременно. Сервирайте със соса.

---