Пилешки котлети с ябълка на фурна - Блогът на Мила
Пилешките котлети са обичайно и познато ястие. Но си струва да добавите необичайна съставка и вкусът им ще блести по нов начин. Пилешките котлети с ябълка във фурната са нежни, сочни, диетични котлети. Ябълките придават сочност, а кърито има специален вкус.
съставки:
- 500 гр. пилешко филе
- 1 ябълка (за предпочитане кисела или сладко-кисела) 200 гр.
- 1 малка глава лук 100 гр.
- 2 с.л. л. примамки
- 1 ч.ч къри
- сол, черен пипер: на вкус
готвене:
Почистете ябълката от кората и семената, нарежете я на парчета. Обелете лука и го нарежете на парчета. Нарежете пилешкото филе. Превърнете пилето, лука и ябълката в кайма с помощта на блендер или месомелачка. Добавете сол, черен пипер, подправката къри и гриса. Разбъркайте каймата и омесете добре.
Добре обърканата кайма прибираме в хладилника за 1 час.
Оформят се малки котлети (при мен са 10 броя) и се слагат върху лист или във форма, покрита с пергамент (аз не покривах и не намазвах керамичната форма с нищо). Сложете в предварително загрята на 200С и печете около 15 минути. Пекох на режим "Голяма скара".
Пилешки котлети с ябълки на фурна
Можете, разбира се, котлети и изпържете в тиган. След това те ще трябва да бъдат предварително оваляни в брашно или галета. В този случай те ще се окажат не толкова диетични.
Пилешки котлети с ябълки на фурна
Пилешки котлети с ябълка на фурна са готови. Добър апетит!