Пилешки крилца, запечени със зеленчуци - Вкусни рецепти в дома на Марина
Продукти: - 1,5 - 2 кг пилешки крилца - 2 с.л. растително масло - 2 супени лъжици соев сос - билки на вкус - пушен червен пипер (по желание) - чери домати на клонка - 2 - 3 класа царевица - сол - черен пипер
Начин на приготвяне: Измийте и подсушете крилцата. Отрежете върха на крилото и го разрежете наполовина в ставата, като отделите рамото. Не изхвърляйте върховете на крилцата - от тях ще стане добър бульон. Поставете разрязаните крилца в съд, залейте с масло, соев сос, поръсете с подправки, подправки на вкус. Сол и черен пипер. Разбъркайте. Покрийте и оставете на стайна температура за 15 до 20 минути за експресно мариноване или охладете за няколко часа. Ако използвате киви или ананас за марината, по-добре е да мариновате 15 - 20 минути - това ще бъде достатъчно. Загрейте фурната на 200C или запалете скарата. Постелете тава с хартия за печене и поставете крилцата върху тавата за печене. За печене на скара - разстелете крилцата на скара. Печете до готовност - хрупкаво златисто кафяво и спиращ дъха аромат)))) Измийте, подсушете, поставете доматите върху лист за печене (за печене на скара вземете лист за печене с фолио за еднократна употреба). Царевицата се нарязва на филийки и се подреждат около доматите. Поръсете зеленчуците с растително масло, поръсете с едра сол и билки на вкус и желание. Пече се 15 - 20 минути - доматите трябва да са омекнали, а царевицата да се запържи до загаряне. Поставете крилцата върху чиния, сервирайте печените зеленчуци отделно. Салфетките са задължителни, защото крилцата се ядат с ръце! Напитки - на вкус. Добър апетит! Живей с вкус!