Пилешки палачинки със зеленчуци (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Традиционно палачинките се приготвят от брашно, най-известни са палачинките от зеленчуков мозък, но пилешките палачинки със зеленчуци са оригинално и не много разпространено ястие. Може би след като го опитате, ще го готвите често. Палачинките успешно съчетават всичко, което обикновено слагаме отделно в чиния.
Стъпки на готвене:
1) Отстранете кожата от пилешките гърди, отстранете костите и прекарайте филето през месомелачка или накълцайте в блендер.
2) Измийте всички зеленчуци, обелете и нарежете на произволни едри парчета, също нарежете копъра и магданоза.
3) Превъртете зеленчуците с билки, като месо, през месомелачка или накълцайте в блендер.
4) Комбинирайте пилешката кайма и нарязаните зеленчуци и разбийте всичко с блендер до гладкост, сол и черен пипер.
6) Загрейте олиото в тиган, сложете с лъжица от сместа пилешко и зеленчуци в тигана и изпържете палачинките до златисто кафяво от едната страна.
7) Обърнете палачинките, намалете топлината и изпържете от втората страна под капака.
8) Докато следващата порция се пържи, сложете готовите палачинки в тенджера под капак.Пилешките палачинки със зеленчуци са пухкави и сочни.
9) Можете да приготвите гарнитура към тези палачинки, тъй като те се състоят от птиче месо и зеленчуци, така че ще вървят добре с ориз, елда и картофено пюре. И можете просто да сервирате с всеки подходящ сос илизаквасена сметана и билки.
