Пилешки зрази със зеленчуци

Това са пържени пилешки котлети, пълнени с омлет със зеленчуци.

Време за готвене - 50 минути.

съставки:

  • пилешко филе - 400 гр.,
  • бял хляб - 100 гр.,
  • мляко или вода - 120 ml,
  • мазнини - 25 гр.
  • брашно - за панировка.

За кайма:

Метод на готвене:

  1. Накиснете хляба в мляко за 10 минути. След това го изцедете и усуквайте заедно на филе в месомелачка.
  2. Морковите и тиквичките се обелват, нарязват се на ситно и се задушават отделно във вода с малко масло.
  3. Зеленчуците се прехвърлят в друг загрят с маслото тиган.
  4. Смесете яйцата с прясното мляко, сол, черен пипер и с тази смес залейте зеленчуците в тава. Пържете зеленчуковия омлет похлупен.
  5. Оформете от кайма с ръце, потопени във вода, медальони с дебелина пръст.
  6. Поставете омлет с чаена лъжичка в средата на медальона, свържете краищата на медальоните и придайте на продуктите овална форма.
  7. Панирайте котлети в брашно и запържетепилешки зърна със зеленчуци в тиган в мазнина на слаб огън от двете страни до златисто кафяво.

Свързано съдържание (по етикет)

Търсене по съставка

Търсене по вид ястие

Готварски книги

Присъединете се към групи

Основни ястия

  • 1
  • 2
Предишна Следваща

печено агне

котлети

Пържено агне е бърза и лесна рецепта за хрупкаво агнешко, благодаря.

японски пилаф

зрази

(Японска кухня) Японският пилаф е една от разновидностите на това прекрасно ястие, макар и в средата.

Нарязани пилешки котлети

зеленчуци

Нарязани пилешки котлети - чудесни бързи и много вкусни котлети от цели парчета пиле.

Зрази нарязани

пилешки

Нарязаните зрази са котлети от кайма с яйчен пълнеж вътре и със снару от заквасен сметанов сос.

Пуешко месо на фурна

зрази

Пуешкото месо на фурна е рецепта за всички поводи, защото можете да готвите такова месо в бу.

циганско барбекю

котлети

Циганският шиш кебап е сглобяем кебап, при който освен месо, на шишчета се нанизват и бъбреци и бекон, c.

  1. Популярен
  2. Нов
  3. Най-доброто

Тесто с мая за…

много

Тестото за пица с мая може да се приготви по много начини, изборът е ваш, всичко зависи от това.

Супа от яребица…

котлети

Супа от яребица с бял сос е лека диетична бяла супа за всички почитатели на яребица.

Тесто за котлети

пилешки

Както ме научи майка ми, така готвя тесто за котлети само върху пилешки яйца. Оказва се просто.

Мариновани крилца…

зрази

Маринованите крилца по тази рецепта се получават просто в вос.

Треска в сметана

зеленчуци

Треска в заквасена сметана е ястие, което има своя собствена армия от лъкове.

пикантно цвекло

зрази

(Корейска кухня) Пикантното цвекло е чудесна салата или предястие.

Котлети на скара

котлети

Котлети на скара - тези котлети много често се приготвят на пикници или партита и могат да се сервират.

Каша от пълно просо…

пилешки

Пълнозърнеста каша е много проста и здравословна рецепта, която всеки, който уважава храната, ще има.

Маринована риба

много

Маринована риба е класическа рецепта за маринована риба с домати. Получава се много вкусно.