Пилешко филе, изпечено в буркан (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Тази рецепта отдавна се записва в кулинарния ми тефтер, но реших да я пробвам на „вкусно или не“ точно сега. Какво мога да кажа: пилешкото филе, изпечено в буркан, се готви за час и половина. Отнема много време, но месото е много вкусно. Крехко и сочно.
Ако няма филе, можете да изпечете пилешки бутчета или пържоли в буркан, но преди това най-големите парчета месо трябва да бъдат нарязани на средно големи парчета. Докато месото се пече във фурната, домашните хора се разхождат в кръг близо до кухнята и всичко това, защото ароматите спират дъха.
Ястието е питателно и вкусно. Ако сте любители на пилешко месо, непременно опитайте печеното пилешко филе в буркан.
Стъпки на готвене:
1) Бурканът трябва да е чист и сух. Цели, без пукнатини. Измиваме пилешкото филе и го нарязваме на едро. Започваме да слагаме месото в буркан. Разтрийте две или три парчета сол и изпратете на дъното на буркана. Отгоре сложете няколко филийки нарязан чесън.
2) Следващите три големи парчета също се натриват със сол и се слагат в буркан. Отгоре наръсете с чесън.
3) Напълнете буркана с парчета филе до горе. Добавете няколко зърна черен пипер в буркана.
4) Покриваме горната част на буркана с парче фолио, притискаме го надолу, така че фолиото да хване плътно гърлото на буркана.
5) Поставяме буркана с месо в студена фурна (не можете да я загрявате, защото бурканът може да се спука!). Включваме температурата на 200 ° C. Печете пилешко филе в буркан за час и половина. Следващ бурканне го вадете, трябва да изстине във фурната. Само след половин час бурканът с месо може да се извади от фурната. Сервираме месо с каша, картофено пюре, салати. Сготвих просо за толкова вкусно месо.
съставки:
Пилешко филе 500 г, сол на вкус, чесън 2 скилидки, черен пипер на вкус.