Пилешко руло с паста, Готвене у дома

Време за приготвяне: Порции:

Пилешко руло с паста

Вкусни ястия с пиле многократно сме приготвяли у дома с вас.

готвене

Вече знаете от предишни публикации как се приготвя пилешко руло. Днес приготвямепилешко макаронено руло.

За да приготвите пилешкото руло, сварете пастата в подсолена вода до полуготовност.

Прецедете водата, добавете маслото, разбъркайте и охладете.

Подсушете измитото пилешко филе с хартиена кърпа, разбийте с чук от двете страни, сол, черен пипер, добавете любимите си подправки (куркума, кориандър, индийско орехче: на върха на ножа), оставете за 20 минути.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва до омекване в растително масло.

Разстелете макароните върху котлета (трябва да има достатъчно паста, за да се научи добре да се пълни рулото. Сложете запържения лук върху пастата, свържете краищата на рулото, защипете с клечки за зъби.

Намажете тавата с растително масло.

Пържете при температура от 200 градуса за около 45 минути. Когато коричката на рулото се зачерви, изваждаме от фурната, охлаждаме, махаме клечките за зъби и нарязваме на порции.

Украсяваме със зеленчуци и сервираме ястието на масата със зеленчукова салата, аджика или сос ткемали.

Пилешка руладина с паста

Продукти : пилешко месо 350 грама, пшеничен хляб 60 грама, мляко или вода 100 грама, 1 малка глава лук, сол, смлян черен пипер.

Готвене

Усучете пилешкото месо с лука в месомелачка, добавете бял хляб, напоен с мляко (трябва да е остаряло), сол, черен пипер на вкус.
Сварете пастата в подсолена вода (потопете във вряща вода), подправете с масло.
Върху ленена салфетка, навлажнена с вода, разстелете на равен слой пилешката кайма с дебелина 2 см.
Сложете макароните върху каймата. Свържете краищата на салфетката така, че единият край на каймата да е леко върху другия.
Навийте рулото от салфетка в тава за печене, намазана с растително масло, с шев надолу.
Намажете повърхността на рулото с яйце и поръсете с галета, поръсете с разтопено масло, надупчете на няколко места и печете 35 минути.
Сервирайте със соса.

съставки:

Коментарите са изключени за "Пилешко руло с паста"

Навивам макарони? Еха! Това още не съм го чувал, дори стана интересно да се готви, ще се види, че е вкусно!

Живей и учи

Много вкусно и най-важното, лесно за приготвяне ястие. Благодаря за добрата идея.

много интересна, даже смешна рецепта.

Необичайна подготовка, но резултатът е впечатляващ.

Първо си помислих, че макароните трябва да са отгоре, но те са вътре. Страхотна рецепта за рула!

Каква интересна рецепта. И второто и гарнитурата наведнъж