Пюре от моркови за зимата - рецепта, ДЕТСКИ РЕЦЕПТИ, ЯСТИЯ
Продукти:
- Вземете около два килограма моркови;
- имаме нужда от 1,5 литра вода;
- половин тиквичка;
- 100 грама захар;
- сол - една чаена лъжичка.
Не напразно морковите се смятат за естествен източник на витамини и антиоксиданти, които се борят със стареенето на тялото ни. Витамин А, наричан още каротин, допринася за стегнатостта и здравия блясък на кожата ни, а също така я прави гладка и красива, както ни предупреждава заглавието на статията. Освен това е много полезно за зрението, черния дроб, бъбреците, анемията. Освен това съдържа витамин D и фолиева киселина. И най-важното е, че морковите са твърди фибри и пектин, които допринасят за отстраняването от тялото на всички вредни вещества, които го запушват и нормализират метаболизма.
За тези, които искат да отслабнат, морковите също са идеални, тъй като съдържат минимум калории. Преди това с помощта на моркови се лекуваха много заболявания. Ето защо,морковите се препоръчват да бъдат включени в ежедневната ви диета, сурови или варени. Например, можете да направите сок от тиква и моркови. Витамин А не се абсорбира без мазнини, тъй като е мастноразтворим, във връзка с това морковите трябва да се консумират с масло или заквасена сметана. А колко полезно е пюрето от моркови за бебета през зимата! Това е най-важното за тях. Нека се запасим с витамини, като подготвим проста рецепта за пюре от моркови за зимата.
Пюре от моркови за зимата - Готвене:
1. Загряваме тигана с вода, разтваряме захарта. Почистваме морковите и не забравяйте да извадите пулпата от тиквичките. Нарязваме всичко на ситно и го изпращаме в тигана.
2. Необходимо е да стерилизирате бурканите, в които ще се съхранява пюрето.
3. Варете зеленчуците на слаб огън за около половин час, за предпочитане на пара, водата трябва да е вътредостатъчно. Когато зеленчуковото пюре е готово, го смиламе в блендер.
4. Последната стъпка ще бъде да го разложите на банки. Държим на студено.
Такава прекрасна смес от моркови и тиквички ще бъде оценена от всички дегустатори. Добавяйте го към палачинки, палачинки, пайове, яжте с лъжици и се зареждайте с витамини срещу настинки и зимни настинки.