Рецепта Оризова запеканка със сирене
За да приготвим това ястие, първо трябва да размразим пилешкото филе, да го измием, нарежем на малки парчета, да добавим любимите си подправки за месо, да разбъркаме добре и да мариноваме месото, докато се приготвят останалите съставки
ситно нарязана глава лук
сложете го в предварително загрят тиган, запържете го леко
настъргани моркови на ренде за моркови на корейски
изпратете в тигана с лук
нарежете младите тиквички на малки кубчета, тъй като кората е мека, аз не съм я белила
изпратете в тигана с лук и моркови, осолете зеленчуците, запържете още 2 - 3 минути
Измийте ориза няколко пъти със студена вода, сварете в подсолена вода до полуготовност, сложете всички съставки в дълбока купа: сварен ориз, мариновано месо, пържени зеленчуци
смесете добре съставките, поставете в тава за печене, намазана със слънчогледово масло
изпращаме във фурната при температура 200 градуса за 20 минути, по това време ще настържем сиренето
след 20 минути извадете тавата за печене, поръсете обилно със сирене
сложете във фурната за още 5-10 минути
Нарежете на порции и поканете всички на масата. Добър апетит!