Пласинда с месо (рецепта стъпка по стъпка със снимка)
Олга Картункова, отслабнала с 32 кг, шокира публиката: „Изгорих всички обичайни мазнини“.
ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Миризмата от устата е резултат от паразити. Те ще излязат, ако пиете лъжица.
съставки:
Описание на рецептата:
Х Искам да предложа любимото си ястие от детството, което баща ми приготви за мен. Пласинда е молдовски вид пай, под формата на плоска торта, квадратна или кръгла. Пласинда, приготвена от всякакъв вид тесто. Предлагам плацинта с месо от бутер тесто. Тази проста и бърза рецепта няма да отнеме много време. И след като опитате истинския вкус на пайове, ще го готвите много често. Пристигайки късно през нощта от работа, няма време за приготвяне на тестото. Сега в магазина можете да си купите всякакъв вид тесто.
Стъпки на готвене:
1) И така, нека да преминем към подготовката на пълнежа. Нарежете свинското месо, лука и картофите на малки кубчета. Добавете сол, черен пипер, смлян кориандър, зеру. Разбъркайте всичко старателно, пълнежът е готов.
Ако обичате да готвите тесто и имате време за това. Разтопете маслото и го смесете с брашното, бакпулвера и солта. Разбийте яйцата, добавете кефира, брашното и омесете меко тесто. Оставете готовото тесто на стайна температура за 20 минути, след като го покриете с кърпа. Разделете тестото на няколко части. Разточете всяка част от тестото на квадратни листове с дебелина един милиметър. Смажете всеки слой с растително масло. Наредете пластове намазнено тесто един върху друг и разточете с точилка. Полученият слой намажете отново с масло, прегънете и разточете отново. Когато получите шестнадесет кори, притиснете леко полученото тесто и покрийте с кърпа. "src="https://pechenuka.com/news/wp-content/uploads/322/2011_5/placinda-s-myasom/placinda-s-myasom-2-600pech.jpg" alt="2) Извадете закупеното бутер тесто предварително от хладилника, за да се затопли до стайна температура. Ако обичате да готвите тесто и имате време за това. Разтопете маслото и го смесете с брашното, бакпулвера и солта. Разбийте яйцата, добавете кефира, брашното и омесете меко тесто. Оставете готовото тесто на стайна температура за 20 минути, след като го покриете с кърпа. Разделете тестото на няколко части. Разточете всяка част от тестото на квадратни листове с дебелина един милиметър. Смажете всеки слой с растително масло. Наредете пластове намазнено тесто един върху друг и разточете с точилка. Полученият слой намажете отново с масло, прегънете и разточете отново. Когато получите шестнадесет кори, притиснете леко полученото тесто и покрийте с кърпа. "ширина="" />
2) Извадете купеното бутер тесто от хладилника предварително, за да се затопли до стайна температура. Ако обичате да готвите тесто и имате време за това. Разтопете маслото и го смесете с брашното, бакпулвера и солта. Разбийте яйцата, добавете кефира, брашното и омесете меко тесто. Оставете готовото тесто на стайна температура за 20 минути, след като го покриете с кърпа. Разделете тестото на няколко части. Разточете всяка част от тестото на квадратни листове с дебелина един милиметър. Смажете всеки слой с растително масло. Наредете пластове намазнено тесто един върху друг и разточете с точилка. Полученият слой намажете отново с масло, прегънете и разточете отново. Когато получите шестнадесет кори, притиснете леко полученото тесто и покрийте с кърпа.
3) Разточете тестото, като го разтягате на страни, така че да е дебело, като за пастички.
4) В средата на тортата на тънък слой се слага от плънката иувийте ръбовете.
5) Притиснете малко получената торта, за да получите желаната форма.
6) Поставете плацинтата с шева нагоре в предварително загрят тиган. Запържете в растително масло.
съставки:
1 кг бутер тесто (или 800 г брашно, 2 яйца, 400 мл кефир, 200 г масло, 10 г бакпулвер за тестото), 500 г свинско месо, 2 глави лук, 2 картофа, сол, черен пипер, смлян кориандър, зърно. Можете да добавите нарязани зеленчуци към пълнежа.