Поддържане на микроклимата в оранжерията
Александър Юриевич Шагаев работи като главен агроном в оранжерийния комплекс CJSC Seim Agro от началото на неговото изграждане. Той се занимаваше с подбор на персонал, оборудване и производствена технология. Александър Юриевич споделя информация за това как се поддържа микроклиматът в оранжерията, какви устройства и системи регулират основните климатични показатели в оранжериите.
Положението на оранжерията в равнината
Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание при изграждането на оранжерия, е нейното положение в равнината. Ако сте вътре в оранжерията сутрин, когато слънцето тъкмо изгрява, трябва да го видите в края на реда. Ако е малко вероятно да залезе, слънцето трябва да залезе в края му, а по обяд да има сянка в редовете. Ако имате оранжерия, обърната на 90 градуса и слънцето прониква през масива ви до самата земя, това е първата причина вашите растения да умрат в резултат на прегряване на кореновата подложка. Прегряването на постелката води до Fusarium, Pythium и други коренови заболявания. Оранжерия, която не е правилно изградена на равнина, води до факта, че растението никога няма да работи правилно, но не е възможно да се поправи това в бъдеще, така че този фактор е много важен.
Система за контрол на климата в оранжерия
Системата за управление на микроклимата се състои от: вентилационни отвори, вентилационна система, паравани, допълнително осветление, система за изпарително охлаждане и допълнително овлажняване, система за отопление и система за подаване на CO2. Има два вида екрани: енергийни и засенчващи. Вентилатори за създаване на равномерно температурно поле в оранжерията. Осветлението може да бъде или не. SIOD допринася за поддържане на оптимална влажност на растенията и се използва, когатолипса на влажност в оранжерията. Също така в оранжерията трябва да има сензори за контрол на температурата, влажността, EC, pH - това са 4 параметъра, които винаги трябва да се следят. В България се използват 4 кръгови системи за отопление („под улука“, „шатра“, тръба за растеж, тръбна релса), в Холандия използват 2 системи, тъй като имат различен климат, в Африка като цяло има само 1 отоплителна система - тръбна релса. Всяка от системите има собствено влияние върху растението, върху микроклимата и всички други процеси, които се случват в оранжерията.
Климатичен компютър
Агрономът има в ръцете си климатичен компютър за контрол на влажността, температурата и дефицита на влажност. Задаването на всички параметри на този компютър обаче не е толкова просто. За съжаление холандците ни дават само средни стойности. И за да разберете сами климатичния компютър, трябва да сте фен на този бизнес. Като правило, сега това се постига на климатични компютри "Priva" ("Priva"). На компютри, които са много разпространени, има поне някои препоръки да правите настройки и да не мислите сами. И няма препоръки за по-сложни холандски компютри, защото написването им отнема години. Параметрите на микроклимата, които могат да се контролират са: температура на въздуха в оранжерията, температура на растенията, влажност.
Недостиг на влажност
Основният фактор, към който се стремим е липсата на влага. Първото нещо, което трябва да бъде окачено над бюрото на оператора, който следи системата за управление, е таблицата за дефицит на влага. За да се наблюдава правилно количеството влажност в оранжерията, всеки агроном има таблица за съдържанието на влага в рогозките под формата на графика. Ако работите правилно с дефицитната таблицавлажност, тогава само тя е достатъчна за борба с растенията. Ако не знаете как да управлявате растенията, нито правилната температура, нито правилното поливане, нито правилната агрохимия няма да ви помогнат. Трябва правилно да разберете какво се случва в оранжерията. Дефицит на влага, точно като човешкия глад. Растението винаги се стреми да „яде“, да получи допълнителни асимилати, да ги премести в зоните, от които се нуждаят: корен, зона на плод или точка на растеж. Веднага след като дефицитът на влага в нашата оранжерия приключи, растението спира, потокът от хранителни вещества през съдовете спира и тук растението започва критичен период, когато е атакувано от всички възможни заболявания (гъбични, вирусни и бактериози). Здраво растение, което има недостиг на влага 24 часа в денонощието, обикновено е без болести и няма конденз по листата.
Контрол на температурата в оранжерии
Има и устройства за контрол на температурата, които изчисляват нейната средна дневна стойност. Най-важен, освен недостиг на влага, е контролът на средните дневни температури в оранжерията. През лятото може да възникне прегряване. За да се култивира при по-горещи условия, трябва да се стремим да понижим средната дневна температура въз основа на данни от температурни сензори.
Видове модерни оранжерии
Изграждането на оранжерия трябва преди всичко да оцени всички въздействия върху околната среда, които се извършват върху този обект. Микроклиматът в оранжерията се влияе от външни фактори като: температура на околната среда, влажност, количество и продължителност на слънчевата светлина и скорост на вятъра. Това са факторите, които се вземат предвид при програмирането на управлението на оранжерията. Съвременните оранжерии могат да се считат за затворени обекти или полузатворени. какПо правило това са оранжерии от 4-то поколение, в България вече има оранжерии от 5-то поколение. Четвъртото поколение е полуотворен модел, който включва система за отваряне на прозорци, система за отопление и овлажняване - това е, като правило, система за охлаждане с изпаряване и последващо овлажняване (EDC), която може или не може да присъства. SIOD се предлага с високо и средно налягане. Средното налягане е загуба на време и пари, но това е система, която може да съсипе оранжерия за един ден, ако не се използва правилно. Например, ако не внасяте вода в оранжерията правилно, не източвайте водата от оранжерията, съответно губите дъха си, фотосинтезата, губите реколтата си.
Пето поколение оранжерии са Ultra Klima. Пример за такава оранжерия е TK "LipetskAgro" - много красиво растение и те продължават да се строят. Същите оранжерии се строят в Елец, в село Садови в Екатеринбург. Това е напълно затворена оранжерия: няма вентилационни отвори или има много малко отвори, има впръскване на хладен въздух, плюс осветление. Петото поколение са най-модерните оранжерии в България, които съществуват и сега ще бъдат три.
От семинара на Александър Юриевич Шагаев, агроном-консултант с 15-годишен опит в оранжерийни комплекси.
Други статии, базирани на семинара на Шагаев Александър Юриевич: