Подготовка на мазето за зимата
В зеленчуковия магазин трябва да се почистят всички рафтове, да се отстрани целият стар пясък и съдовете, в които са били съхранявани зеленчуците. И в случай на повторна употреба, те трябва да бъдат разглобени и добре изсушени на слънце.
Ако е необходимо, избата се ремонтира и се проверява вентилационната система. При нормална вентилация в мазето не се образува застоял въздух, в който се натрупва излишък от въглероден диоксид, отделен по време на дишането на зеленчуците, което влошава условията им на съхранение. Ако кибритът не свети в мазето ви или свещта изгасне, това означава силно замърсяване с газ, главно въглероден диоксид.
За да избегнат мухъл, много градинари третират дървените части на сутерена с топла инфузия на мах или тютюнев прах. 500 г тютюнев прах се изсипва в 10 литра вода, вари се 15 минути, след което се влива 3-4 часа. Добър резултат се получава и чрез третиране на мазето с препарата Antimold или концентриран разтвор на сол.
За да бъде мазето сухо, да няма капки влага на тавана и излишък на въглероден диоксид във въздуха, е необходимо да се направи там захранваща и изпускателна вентилация. За да направите това, в два диагонално противоположни ъгъла на мазето е необходимо да поставите две тръби: захранваща тръба, по-дълга, достигаща почти до самия под на мазето, и къса изпускателна тръба, която завършва подтаван.
Въздухът ще се движи през тръбите поради разликата в температурата на въздуха вътре в мазето и навън. Захранващата тръба се извежда под билото, а изпускателната тръба трябва да е над билото (не по-ниско от 150 см над нивото на земята). Ако мазето е разположено под къщата, тогава външните части на двете тръби трябва да бъдат извадени, така че да не развалят външния вид на къщата. Напречното сечение на изпускателната тръба трябва да бъде най-малко 25 cm2 на 1 m2 складова площ.
Свежият атмосферен въздух, влизащ в мазето през захранващата тръба, измива цялото пространство на сутерена и, навлажнен с мръсни пари, се изхвърля в атмосферата през изпускателната тръба. И за да „започнете“ циркулацията на въздуха, можете да спуснете кофа с горящи въглища в мазето или да създадете въздушен поток, като бързо спуснете и повдигнете старо одеяло или сноп слама през люка на въже. Не забравяйте, че въздухът на дъното на мазето при входа винаги е по-хладен, отколкото в горната част и на изпускателната. Следователно именно на тези места е необходимо да се укрепят термометрите.
Година по-късно и в случай на разпространение на гнилостни гъбички, насекоми и мухъл всяка година избата трябва да се дезинфекцира при топло време. Най-късно - три седмици преди залагането на продуктите. Можете да направите това, като използвате един от методите по-долу. Много градинари гасят негасена вар директно в мазето. В същото време изпаренията, които се образуват при гасене на вар, ще унищожат всички насекоми, плесени и гъбички. Ако решите да използвате този метод, поставете гумени ръкавици на ръцете си и респиратор или превръзка на лицето си, преди да работите с вар. Вземете негасена вар в размер на 3 кг на 10 м3 обем на избата, поставете я в дълбок резервоар с вода и незабавно напуснете избата. В този случай трябва да има кой да се застрахова. Незабавно затворете вратите и вентилационните тръби. Задръжтемазето затворено за два дни, след което внимателно го проветрете.
Много е ефективно да се опуши мазето със сяра (30 g на 1 m3 обем на избата). В същото време трябва да се има предвид, че такава обработка е възможна в изби, в които няма метални конструкции. За да направите това, всички пукнатини и дупки са внимателно запечатани и покрити с глина предварително. След това сярни бомби с колоидна сяра или "FAS" се запалват върху железен палет и люковете или вратите се затварят плътно. Ден по-късно стаята се отваря и се проветрява добре.
В изби, които са оборудвани под жилищни помещения, такава обработка не може да се извърши. В този случай много градинари ги напръскват с паша белина (0,4 кг вар на 10 литра вода). За да направите това, разбъркайте добре белината, затворете съдовете, оставете да престоят, като разбърквате на всеки 30 минути. След тази обработка мазето трябва да бъде варосано или напръскано върху всички повърхности вътре в мазето. За да приготвите работен разтвор за 10 литра вода, използвайте 2-2,5 kg гасена вар с добавяне на 50 g желязо или 100 g меден сулфат към разтвора.
След това с това решение внимателно обработете повърхността на мазето с четка или четка. А за по-бързо изсъхване на стени и тавани към варовия разтвор може да се добави обикновена готварска сол. Стените на трезора могат да се измият и с 10% разтвор на меден или железен сулфат. Ако подът не е бетонен, а глинен, тогава е препоръчително да го поръсите с тънък слой пухкава вар.