Полезно - мярка за тегло без кантар, Правила на любимата ми кухня

тегло

Колко грама вода, зърнени храни, захар или сол се побиратв една чаена или супена лъжицалъжица -как да претеглим необходимите съставки, без да имаме кантар - този въпрос понякога ни измъчва толкова много! Така че точно по-долу ще добавя малко информация за това.

Как да претеглите всичко необходимо, без да имате кантар, така че:

1 чаена лъжичка (пълна/плоска, при нормална влажност) съдържа гр.:

вода - 5g (грам) мляко - 5 g растително масло - 5 g захар, сорбитол, ксилитол - 5/7 g сол, сода за хляб - 7/10 g брашно, какао, кафе - 4/5 g ориз - 5/8 g лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка).

1 супена лъжица, напълнена "без връх" / "с връх" съдържа (тегло в грамове, за лъжица в пълен размер с дължина на лъжица 7 сантиметра и ширина 4 сантиметра):

вода - 18 g мляко - 20 g растително масло - 17 g захар - 20/25 g сол - 25/30 gr. брашно, какао, кафе - 10/15 гр. ориз - 15/20 гр. смлени ядки - 10/15 гр. суха билка - 5/10 гр. прясна билка - 10/15 гр

Вместимост за по-малка (5 см дълга) супена лъжица:

вода - 12 / - g мляко - 12 / - g захар - 10/15 g сол - 14/20 g брашно - 7/12 g ориз - 12/17 g смлени ядки - 8/12 g суха трева - 4/6 g сурова трева - 8/10 g

1 чаша (″до риска″/″до ръба″, при нормална влажност в помещението) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 гр. (максимален грамаж 250 гр. (= 250 милилитра) - чашата е пълна, напълнена до горе) захар - 200/250 гр. Сол - 290/320 гр. брашно - 140/150 гр. ориз - 210/230 г грис - 200/220 г натрошени ядки - 140/150 г

1 чаша („с пързалка“) съдържа:

11 супени лъжицизърнени култури 10 супени лъжици захар или сол