Ползи и вреди за здравето на замразен лимон, как да приемате и полезни свойства

За мен лимонът е малко слънце, още със самото си появяване развеселява. Използвам активно цветотерапията в ежедневието на моето семейство. Ярък чорапогащник и шал в тон - за разходка в облачен ден и пикантният червен цвят на кухненските стени, за да направят сутрешните зърнени храни по-забавни за децата. А лимонът не само е полезен за психиката с жълтия си цвят, но и носи много добрини за здравето. Изненадата за мен беше, че лимонът се препоръчва да бъде замразен - така да се каже "безотпадно производство". По-долу ще говоря за ползите и вредите за здравето от замразения лимон.

Откъде идват лимоните?

Лимоново дърво - вечнозелено, ниско, разтегнато. Височина - до 8 м, листа с тъмен нюанс, кожести. Плодовете са овални, дълги от 6 до 10 см.

Първоначално расте в тропиците и субтропиците (Индия, Бирма и Китай). Днес, дори и у дома, много лимонови дръвчета, украсени с ярко жълти, вкусно миришещи и много здрави плодове, се отглеждат в вани! От лимоните получавате: сок; етерично масло; лимонена киселина и кора.

Замразен лимон - полезни свойства

Полезните свойства на замразените лимони, както и на пресните, са:

минерали (калий, калций, магнезий и мед);
витамини (A, B, P, от които основният е C);
алкални елементи;
азотни вещества;
фитонциди и др.

На снимката са прясно набрани лимони.

Ползите от замразения лимон

Защо да замразявате лимон, който вече се съхранява дълго време, постоянно е наличен и е евтин? Оказва се, че в кожата (кората), която обикновено изхвърляме (само стари, икономични дядовци, преминали през войната и глада в детството, ядат цял лимон и дори със семки) в10 пъти повече витамин С от пресен сок!

Ползите от лимона за здравето включват:

възстановява храносмилателните процеси, облекчава запека и шлаката на червата;
при настинки и ТОРС, изплакване и чай с лимон ще облекчат болката в гърлото, ще понижат температурата;
доказан е общоукрепващият и имуноподкрепящ ефект от постоянната употреба на плодове в малки количества;
неутрализира сезонния стрес и есенната депресия.

Изброявам само това, в което вярвам. Гръмките изявления за ползите от лимона в борбата с рака не се приемат на сериозно.

Как да си направим замразен лимон

Основното е да измиете старателно плодовете, донесени от магазина, да ги залеете с вряща вода и още по-добре - да почистите с четка.
След това избършете на сухо и за няколко часа - във фризера.
Разтриваме замразения лимон на ситно ренде, изсипваме го в стъклен буркан (не е необходимо да добавяме захар!) И го поставяме в хладилника. Полезните вещества не се унищожават няколко месеца.
Универсална витаминна добавка е готова за всяко ястие - от супа до десерт!

Как да използвате замразен лимон

Поръсете със замразен лимон готовите ястия. Техният вкус ще стане по-богат и по-ярък, солта може да се използва по-малко (сега, между другото, много жени са страстни за диета без сол) и колко витамини.

В допълнение, можете да замразите плодовете на лимоново дърво и резени, кръгове. Нарязваме "топлия" лимон както ни харесва, слагаме го в чиния, замразяваме и използваме за украса на коктейли, салати, сладкиши; за охлаждане и придаване на пикантна горчивина на позната храна.

За кого е противопоказан замразеният лимон

Въпреки че продуктът е 100% натурален, той също имаограничения за употреба.

Както всички цитрусови плодове, лимонът е най-силният алерген.
Деца под 2-3 години не трябва да се дават сурови (поради неоформен стомашно-чревен тракт), но малко чай може!
Кърмещите майки, отново, тъй като цялата им храна идва за бебета, не се препоръчват. Но пиех чай с лимон в разумни количества, нямаше нищо за децата.
За тези, които страдат от сериозни стомашно-чревни заболявания (язва, гастрит, остър панкреатит и др.), Лимонът може да предизвика обостряне.