Ползите от грис каша в диетата

Грис. Колко забавни истории от живота могат да се разкажат за това ястие. Да получат чиния с лигава, на бучки храна от ръцете на учителя за закуска беше истинско наказание за повечето деца. Въпреки че възрастните винаги единодушно казват, че е много полезно и трябва да се яде безпроблемно, за да расте.

Има различни мнения относно употребата на ястия от грис в храната. Експертите недвусмислено говорят за ползите от тази зърнена култура, други пламенно протестират, че продуктът, който отдавна е в нашата диета, далеч не е толкова безвреден, колкото може да изглежда на пръв поглед.

Калориен грис

Грисовата каша се препоръчва като диетична храна, което означава, че е с ниска хранителна стойност. Но това мнение не е правилно.

въглехидрати - 79 g, включително нишесте - 65 g,
протеини - 9 g;
вода - 17 g;
мазнини - 1,5 g;
монозахариди - 1,8 g;
диетични фибри - 4 g.

В процентно изражение съдържанието на висококалорични вещества изглежда така: протеини - 13%, мазнини - 3,5%, въглехидрати - 83,5%.

Полезни свойства

Грисът се готви бързо и поема добре вода или мляко. В кулинарията се използва за приготвяне на зърнени храни, гювечи, като панировка за умерени, рибни и втори ястия. Като се има предвид разнообразието от минерали, които съставляват зърнената култура, може да се каже, че нейната употреба помага да се запълнят празнините в диетата с умерена диета. Грисът съдържа много калий – микроелемент, от който тялото винаги се нуждае и в големи количества.

Хората, които не ядат ястия от грис, се оправдават с факта, че тази зърнена култура включва веществата фитин и глутен. Последният компонент е доста алергичен и можепредизвикват реакции при чувствителни възрастни и малки деца. Също така, прекомерното му съдържание в храната може да провокира дисбаланс в храносмилателните процеси.

Ползите от грис каша в диетата от гледна точка на медицината

Манката се усвоява перфектно от тялото ни. Има малко различни диетични фибри и много полезни въглехидрати, така че грисът често се включва в менюто на пациентите. Проблемът е, че фибрите се усвояват лошо от тялото и просто "запушват" хранопровода ни.

Грисът съдържа 3,5 g хранителни влакна, така че ястията от него не създават допълнителна тежест върху храносмилателния тракт, което е важно за пациенти, отслабени от продължително заболяване. Освен това такава храна дава по-дълго усещане за ситост. В допълнение към болничното меню, ястията от грис са включени в храненето на спортисти, които се нуждаят от много енергия.

Манка в козметологията

Използването на грис в козметичната медицина не е много често. В козметологията не се използва, главно се включва в грижовни формулировки. Сухият грис от меки и твърди сортове се използва като абразивна част за ексфолианти и пилинги за лице и тяло.

За суха кожа. Смесват се една супена лъжица сух грис и 2 супени лъжици сметана или сметана. Кожата се обработва с помощта на състава по масажни линии с подкрепата на меки, бавни движения. Като допълнителна терапия може да се използва контрастно измиване.
За тяло. Разбийте 2 яйца на слаба пяна и добавете няколко супени лъжици твърд грис. Втрийте върху кожата с активни движения и изплакнете под душа.

При производството на козметични състави трябва да запомните, че грисът бързо омеква, така че трябва да се изсипе в масата непосредствено предиприложение.

Манка за отслабване

Грисът е богат и питателен продукт. Но в отделни източници, посветени на отслабването, ястията от грис са създали славата на диетичен продукт - това е фундаментално погрешно.

Калоричното съдържание на 100 g грис е средно 325 kcal. Тоест една порция грис от 200 грама покрива една четвърт от дневната нужда от калории за възрастна жена. Следователно при такава диета със зърнени храни е малко вероятно да е възможно да се отслабне.

Ползите от грис са различни. Позволява на човек да се чувства сит за дълго време. Ако ядете зеленчукови салати за закуска, тогава след час и половина тялото отново ще се нуждае от храна. И ако смените салатата с каша със сушени плодове, ще получите обилна витаминозна закуска, след която чувството на глад ще дойде само на вечеря.

С други думи, когато се използва грис, необходимостта да се яде по-рядко се появява и броят на консумираните калории намалява. Човек по-лесно поддържа диета, „не обсебен“ от мисли за храна.

Разбира се, жените, които искат да свалят няколко килограма. до топлия сезон грисът няма да помогне. Но за хора с тежки форми на затлъстяване такива ястия могат да помогнат за премахване на дисбалансите в диетата и значително намаляване на количеството консумирана храна. Трябва обаче да запомните, че грисът е оптимален в тесни порции.