Ползите от йерусалимския артишок при заболявания на сърдечно-съдовата система
Калиево-магнезиевият комплекс, съдържащ се в дневната доза ерусалимски артишок, им позволява напълно да замени добре познатия химиотерапевтичен агент за хипертоници и ядра - Panangin. Освен това, по отношение на магнезий, лекарството от ерусалимски артишок е два пъти по-богато от тези лекарства. Естествените магнезиеви и калиеви съединения в ерусалимския артишок го правят не само ефективно, но и безопасно лекарство за лечение на аритмии, хипертония, исхемична болест на сърцето, ангина пекторис от различен произход, за предотвратяване на инфаркти и инсулти.
Приятелската микрофлора (бифидо- и лактобацили), поддържана от ерусалимския артишок, също помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, нормализиране на кръвното налягане. Различни изследователи отбелязват намаляване на артериалното (максимално и минимално) налягане при продължителна употреба на ерусалимски артишок (20-30 дни).
И тъй като една от водещите причини за това явление, както беше споменато по-горе, може да бъде ниската чувствителност на клетките към инсулин, става ясно защо употребата на ерусалимски артишок е изключително полезна при повечето заболявания на сърдечно-съдовата система. Инулинът до голяма степен възстановява функционалната активност на инсулина и следователно доближава до нормалното състоянието на всички видове метаболизъм, включително метаболизма на мазнините.
Също така е изключително важно, че под въздействието на ерусалимския артишок вискозитетът на кръвта намалява поради намаляване на концентрацията на фибриноген в плазмата, течливостта на кръвта и еластичността на съдовата стена се подобряват, както и пластичните свойства на еритроцитите, тромбоцитите и левкоцитите. Кръвните клетки стават по-гъвкави, по-лесно променят формата си в зависимост от диаметъра на съда, през който трябва да преминат. Всички тези промени са полезниотразява се в основните показатели на микроциркулацията; увеличава се скоростта на кръвния поток, улеснява се доставката на хранителни вещества и кислород до тъканите на тялото и освобождаването им от отпадните продукти на клетките, които пречат на нормалното функциониране на всички органи.
Освен това при повечето заболявания на сърдечно-съдовата система се установява повишено съсирване на кръвта и нейната способност да образува кръвни съсиреци. Така че кръвните съсиреци лесно се появяват върху атеросклеротични плаки и области на миокарден инфаркт с разширени вени.
Поддържането на достатъчно ниво на силиций повишава еластичността на стените на артериите и намалява тяхната пропускливост. Инулинът, преминавайки през стомашно-чревния тракт, свързва кристалите на холестерола, плътните липопротеини и намалява нивото на гирогликемията.