Ползите от лют червен пипер, Методи за лечение на заболявания
Кайенът е една от основните съставки на чушките и помага за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.
Червените и зелените чушки често се използват като подправки в различни ястия. Лютите чушки са особено популярни в мексиканската и азиатската кухня. Екстрактът от лют червен пипер се използва и в медицината като ефективно средство за лечение на болка.
Невероятните ползи за здравето от лютите чушки
Ползите за здравето от лютите чушки са невероятни. Благодарение на този лют зеленчук можете да се застраховате от много здравословни проблеми. Научаването на факти за лютите чушки ще ви помогне да подобрите здравето си. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко люта подправка към вашата диета 🙂
Ползите от лютите чушки
Витамин С и колаген. Както всички цветни плодове и зеленчуци, пресните червени и зелени чушки са богати на витамин С, както и на други антиоксиданти. Количеството антиоксиданти в тялото е важен фактор, който помага за подобряване на здравето и възстановяване на щетите, причинени от свободните радикали. Само 100 г прясно чили осигурява около 240% от дневната стойност на витамин С. Този витамин е от решаващо значение за синтеза на колаген, който поддържа кожата, съединителната тъкан, органите и кръвоносните съдове. Тежкият дефицит на този витамин води до скорбут и увеличава честотата на инфекциозни заболявания. Консумацията на адекватни количества витамин С може да повиши имунитета и да помогне за съкращаване на продължителността на настинките и грипа.
Лютите чушки са богати на каротин, лутеин, зеаксантин и криптоксантин. Последните данни показват, че тези вещества са много полезни за здравето на кожата и подобряват зрението.
Калият, желязото, магнезият и манганът са важни кофактори за различнисистеми на тялото. Калият е от решаващо значение за мускулната функция и помага за регулиране на сърдечно-съдовата система. Манганът функционира като кофактор за ензим с антиоксидантни свойства, известен като супероксид дисмутаза.
Витамин B комплекс е компонент на много ензимни системи и храносмилателни процеси. Лютите чушки съдържат много витамини от група В като никотинова киселина, пиридоксин, рибофлавин и тиамин.
100 грама чили осигуряват този процент от препоръчителния дневен прием: 32% витамин А, 39% витамин В6 (пиридоксин), 240% витамин С (аскорбинова киселина), 14% мед, 13% желязо, 7% калий.
Различни ползи от лютия пипер
Ползите за здравето от лютите чушки са невероятни и разнообразни.
Лютият червен пипер е полезен за сърцето
Намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Холестеролът и триглицеридите са основните причини за сърдечни заболявания и смърт. Кайенът е един от основните компоненти на чушките и помага за понижаване нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Лютите чушки също помагат за потискане на тромбогенната функция на тромбоцитите.
Лютият червен пипер намалява възпалението в тялото
Възпалението играе важна роля в развитието на много заболявания. Борбата с възпалението е доказан начин за предотвратяване на здравословни проблеми, преди те да се развият. Ползата от лютия червен пипер е, че намалява възпалението и премахва болката. Лютите чушки са с високо съдържание на капсаицин, който се използва за лечение на различни болезнени състояния като артрит и херпес зостер.
Ползи от чили за храносмилането
Доказано е, че лютият червен пипер в лютите чушки помага за предотвратяване на стомашни язви. В червеноКайеновият пипер също помага за стимулиране на храносмилането, облекчава стомашните болки и намалява газовете и подуването.
Ползи от лютите чушки за здравето на костите
Чушките съдържат калций, който помага на костите да бъдат здрави. За тези с алергии към мляко и млечни продукти, лютите чушки са добър източник на калций.
Други ползи за здравето от лютите чушки
Как да изберем и съхраняваме люти чушки?
Винаги избирайте твърди, лъскави люти чушки. Цветът му трябва да е ярък и наситен. Не купувайте чили, ако има набръчкана кора, черни петна или е меко на допир. Сушените люти чушки също трябва да са ярки на цвят и да миришат добре. Не го съхранявайте в найлонови торбички, тъй като чушките могат бързо да се развалят. Увийте шушулките в хартия или съхранявайте в хартиен плик в хладилника в отдела за плодове и зеленчуци.