Ползите от сушените зеленчуци и плодове, Женски клуб
1. Кайсиите (сушените кайсии) са лекар за сърцето и кръвоносните съдове. Сушените кайсии са богати на калий и антиоксиданти. Сушените кайсии премахват лошия холестерол от тялото. Сушените кайсии са полезни за хора със заболявания на щитовидната жлеза и диабет.
2. Ананас. Сушените ананаси са източници на калий и магнезий, желязо и цинк, витамини от група В и диетични фибри. Сушените ананаси също помагат да се отървете от отоци, дават сила и подобряват настроението. Помощ за отказване от тютюнопушенето - Много пушачи са преживели, че тези сладки закуски намаляват апетита.
3. Патладжан. Най-ценното свойство на този продукт е способността бързо да освобождава съдовете от холестеролни плаки и като цяло да намалява концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта. Патладжанът съдържа много мед, кобалт и манган. Това са доста редки елементи, които подобряват състава на кръвта и подпомагат работата на далака. Достатъчно в патладжан и желязо, така че те са полезни при анемия. Патладжанът съдържа много калий и следователно помага за премахване на излишната течност от клетките. Патладжанът се използва за понижаване нивата на кръвната захар.
4. Бананите са източник на калий, необходим на сърцето, черния дроб, мозъка, костите, зъбите, но най-вече – мускулите. Всеки от нас трябва да получава поне 1 g калий на ден, като оптималната дневна нужда от него за възрастни е 3-4 g. Децата също се нуждаят от калий дневно, в количество от 16-30 mg на kg тегло. Липсата на калий в организма може да причини недохранване дори при нормален прием на протеини. Сушените банани са богати на естествена захар, която, когато се смила, лесно се абсорбира в кръвта. При същата маса сушените банани съдържат 5 пъти повече калории от пресните банани. се прилагат и влечебни цели. Бананът съдържа протеина триптофан, който се превръща в серотонин. Серотонинът подобрява настроението, помага да се отпуснете и просто да се чувствате щастливи.
5. Гроздето (стафидите) е полезно за всички без изключение, особено светлите - съдържат максимално количество калий, много фосфор - това помага при тежка интелектуална работа, по време на изпити.
Употребата на стафиди е добра профилактика на пародонтоза.
6. Сушените череши повишават концентрацията и особено помагат на тези, които решават да спрат да пушат: веществата, съдържащи се в черешите, намаляват никотиновата зависимост.
7. Гъби. Всякакви сушени гъби помагат за отслабване. В допълнение, ценният протеин, който се съдържа във всички сушени гъби, без изключение, практически не отстъпва на телешкия протеин по своите хранителни свойства, но не оставя след себе си токсични вещества. Сушените манатарки са мощен антидепресант, интелектуален стимулант и лек за мигрена. Сухите манатарки и манатарки помагат в борбата с анемията, атеросклерозата, както и „синдрома на ленивите черва“. За да ги приготвите, трябва да ги накиснете за 4 часа в студена вода, след което да ги изцедите и да варите 30 минути.
Сушените лисички са отличен сорбент, те имат способността да абсорбират вредните вещества, които се натрупват в червата ни, и в същото време премахват радионуклидите не по-лошо от червеното вино.Без изключение всички сушени гъби са богати на калий, който е полезен за сърцето. Основното нещо е да не „разваляте“ ястията от тях с излишно количество масло или тежка сметана. С помощта на електрически сушилни, които можете да закупите в нашия магазин, можете да изсушите до 10 кг пресни гъби за 6 часа.
8. Круша. Плодовете на крушата съдържат уникални етерични масла, биологично активнивещества, които могат да повишат защитните сили на организма, да устоят на инфекциозни заболявания, да имат противовъзпалителен ефект и дори да се борят с депресията. В диетичното хранене за превантивни и терапевтични цели крушата се включва при заболявания на сърцето, черния дроб, бъбреците, захарен диабет, нарушена капилярна пропускливост. Лечението с круши може да се извършва почти през цялата година, тъй като плодовете запазват почти всички биологично активни вещества по време на сушенето. Компотът от сушени круши е в състояние да се отърве от хроничен колит, както и да повиши сексуалната активност.
9. Фурмите, особено египетските, са в състояние да победят настинка, придружена от висока температура: те съдържат съединения, които са подобни по структура на ацетилсалициловата киселина. Между другото, това е един от малкото сушени плодове, които съдържат много провитамин В5 - именно той ни осигурява здрава коса и нокти.
10. Боровинките са абсолютен лидер по съдържание на витамин А, който може да запази зрението. В допълнение, той понижава нивата на кръвната захар и затова е полезен за тези, които страдат от диабет.
11. Сини сливи. Тъй като съдържа много растителни фибри, сините сливи се предписват на хора с проблеми с храносмилателния тракт. Сините сливи са полезни при авитаминоза и анемия.
12. Ябълките ще компенсират липсата на витамини и минерали, като същевременно ще подобрят процеса на храносмилане. Ябълките са най-нискокалоричните сушени плодове. Пресните ябълки не се препоръчват за хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и за хора с повишена стомашна киселинност. На много от тези хора се предлагат печени и сушени ябълки вместо пресни, те се смятат за много по-безопасни. Сушените ябълки също са добри заместители на чипс и крекери. В крайна сметка всичко е естествено в тях, има много по-малко калории и ползи имного повече витамини.
13. Сушените плодове ще дадат здраве, дълголетие и благополучие. Тяхното висококачествено приготвяне може да се осигури от предлаганите в нашия магазин електрически сушилни. Към всяка електрическа сушилня Molgato Zdravushka има книжка с препоръки за подготовка за сушене, сушене и съхранение на различни продукти след изсушаване.
! Възстановяване на сушени храни
Правилно изсушени продукти с електрически сушилни лесно се рехидратират (възстановяват с вода). Те практически придобиват оригиналния си размер, форма и вид. След разтваряне те обикновено имат почти същия аромат и вкус и запазват повечето от витамините и минералите. Има няколко метода за възстановяване на сушени храни. Един от най-ефективните начини за възстановяване на сушени храни е използването на електрическа готварска машина за пара. Поставете храната в голяма купа и налейте вода в нея. Циркулиращата пара ще помогне на влагата да проникне в храната и да й върне оригиналния свеж вид. За най-успешна рехидратация, следвайте ръководството с инструкции за вашия параход.
Можете да прибягвате до накисване на сушени храни в малки чинии. Необходимо е да налеете вода, така че да покрие само продуктите, изчакайте 1-2 часа, докато продуктите се възстановят. Ако накисвате за една нощ, поставете съда в хладилника.