Маник на кисело мляко - рецепта за бавна готварска печка

Mannik с кисело мляко е прост домашен пай, дори начинаещ готвач може да го приготви според предложената рецепта. Поради факта, че основата на тази рецепта е грисът, тортата се оказва ефирна и нежна, а киселото мляко й придава пореста структура и ронливост. Има много варианти на тази рецепта - със и без добавки, напълно заменяйки брашното с грис, с добавка на какао, канела, със и без импрегнации. Пайът от грис може дори да се нарязва, като се правят две или три торти от него и след това се сглобяват, намазват се с всякакъв крем. Така че можете бързо да приготвите домашна торта за неделен чай.

Съставките за тази рецепта също не са никак сложни и се намират във всеки хладилник. Още повече, че освен грис, в рецептата за манна няма незаменими и задължителни компоненти. Последователността на смесване тук също не играе роля. Ако искате да го приготвите във фурната, по-добре е да използвате тефлонова форма, задайте температурата на 220 ° C и печете 35 минути. Когато използвате фурната, трябва да следите през цялото време, така че маната да не започне да гори отгоре. Ако това се случи, покрийте тавата отгоре с фолио.

Ако го приготвите в бавна готварска печка, тогава задачата е още по-опростена, тъй като вече няма нужда да се притеснявате, че тортата няма да изгори, кухненският модул ще направи всичко сам.

съставки

• 3 яйца;
• 1 чаша гранулирана захар;
• 1 чаша кисело мляко (като опция можете да използвате кефир, кисело мляко, кисело мляко за пиене - ако е вкусно, вкусът на крайното ястие ще бъде по-интересен);
• 120 г масло (можете да вземете шоколадово масло);
• 0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
• 1 пакетче ванилова захар;
• 1 чаша грис;
• 2/3 чаша брашно;
• пудра захар за поръсване.

Процес на готвене

1. Разбийте яйцата с ваниловата захар и кристалната захар с миксер или бъркалка.

2. Разтопете маслото - удобно е да направите това в микровълновата, като поставите парче масло в купа или чаша и го настроите на режим на загряване (обикновено е достатъчна 1 минута).

3. Изсипете разтопеното масло в захарно-яйчената смес, разбъркайте, налейте киселото мляко, сложете содата.

4. Необходимо е отново всичко да се разбърка добре, след което се изсипва брашното, като продължава да се бърка, и накрая се добавя гриса.

5. Намажете вътрешността на купата на мултикукъра с масло, поставете тестото в нея и внимателно изравнете горната част с шпатула. Поставете купата в тялото на мултикукъра, затворете капака, задайте режим „Печене“ и време на 60 минути. След готвене отворете капака на мултикукъра и оставете деликатеса да се охлади за 10-15 минути.

6. След това внимателно извадете манника от купата на мултикукъра, поставете го върху чиния, оставете да изстине напълно и поръсете с пудра захар. Нашият манник с кисело мляко е готов.

---