Ползите, вредите и калоричното съдържание на варени калмари
Понякога се отегчаваме от обичайното меню и искаме нещо ново, вкусно. В същото време е желателно, като включите ново ястие в диетата, да не разваляте стройната фигура. За такъв случай морските дарове са много подходящи, тъй като например калоричното съдържание на варени калмари е само 100 kcal на 100 грама. Това е много ценен хранителен продукт, тъй като съдържа много минерали и биологично активни вещества. Богат е на витамини В4, В6, Е, РР, С, както и на микро и макроелементи: калий, калций, фосфор, цинк, мед, желязо. Калоричното съдържание на варени калмари е подходящо дори за онези момичета, които спазват строга диета.
Готвене на калмари
Тези продукти отдавна се ядат: варени, сушени, пушени, консервирани и дори сурови калмари. Те са основна съставка в много ястия. Ядат се части от калмари като труп (месо) и пипала. Различните нации имат много непредвидими възможности за ядене на тази морска храна. Например в Япония и Китай при готвене на калмари се оставят очи и смукала. Такъв продукт често може да се види в рецепти за диетична храна, тъй като калоричното съдържание на варени калмари не е никак високо. Трябва да се помни, че това се отнася само за варено месо, тъй като в зависимост от метода на приготвяне, неговата хранителна стойност може да варира.
Полезни свойства
Калмарите се усвояват бързо от организма и имат добър ефект върху храносмилателната система като цяло. Препоръчват се и за хора, занимаващи се със спорт, тъй като поради съдържанието на протеини такава храна допринася за развитието на мускулната тъкан. Голямото количество калий и желязо в продукта подпомагат нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Вреда от консумациякалмари
Яденето на големи количества сушени калмари допринася за отлагането на соли в тялото, а също така има лош ефект върху стомаха. Не е желателно за хора, които са алергични към морски дарове. Месото от калмари, което е отгледано в замърсена вода, има голямо влияние върху човешкото тяло. Не е тайна, че много опасни химикали, включително живак, понякога попадат в моретата. Следователно човек винаги трябва да се интересува къде е отгледан този мекотело.
Резюме
Морските дарове като цяло са много полезни за човешкото тяло. Продукт като варени калмари не е изключение. Колко калории има в него вече е известно, така че не се притеснявайте за фигурата си. Ако е възможно, опитайте се да не пренебрегвате този деликатес и да зарадвате тялото си с полезните вещества, които съдържа.