Порода Абърдийн Ангус
Произходът на породата Абърдийн-Ангус започва в графствата Абърдийн и Ангус, в североизточната част на Шотландия в края на 18 век, формирането преминава през внимателна селекция на автохтонни комологови говеда. Понастоящем породата Абърдийн Ангус е популярна в Австралия, Северна и Южна Америка, Великобритания, Нова Зеландия и страните от ОНД поради нежното, фино влакнесто, мраморно месо. В допълнение, тези животни са най-скорозрелите сред месодайните породи (първото осеменяване на юниците се извършва на 14-15 месеца), с отлични показатели при промишлено кръстосване и при адаптиране към различни климатични условия.
Цветът на породата е черен. Месовидна конституция - малка глава; къса и широка шия, плавно преминаваща в рамото; много широко, закръглено тяло на къси крака. Височината при холката е не повече от 118 см; гръдна дълбочина около 67 см, гръдна ширина - 46 см; сакрумът е широк; скелетът е тънък, но силен; развитието на мускулатурата е отлично до карпалните и скакателните стави; кожата е отпусната, тънка, въпреки че богатата подкожна мастна тъкан създава илюзията за дебелина.
Юниците от породата Абърдийн Ангус се раждат с тегло от 22 до 25 кг, а биковете от 25 до 28 кг. За половин година младият добитък наддава приблизително 180 кг, до момента на отбиване от крави теглото му е 190-230 кг, на 3 години теглото на кравите достига 430-500 кг. Най-добрите зрели крави имат тегло 650-700 кг, биковете за угояване тежат до 1000 кг, често се появява ранно затлъстяване. Среднодневният прираст на живо тегло е около 1000 г. Рандеманът на клане е от 62 до 65%. Млечната продуктивност не надвишава 1700 кг. и по правило млякото се оставя за телетата.
Месодателни породи говеда
Порода Лимузин
Костюмът на лимузините е златисто-червен или червено-кафяв със светли нюансина корема. Очите и назолабиалното огледало са оградени с бяло-кремави косми. Тялото е добре развито, равномерно замускулено с тънки кости и добре поставени крайници. Главата е малка, с широко чело, поставена на къса шия, ребрата са кръгли, гърдите са дълбоки, обиколката на гърдите при крави достига 187-193 cm, при бикове 230-235 cm, сакрумът е широк. Височината на кравите е 127-130 cm, а на биковете - 137-140 cm.
Телетата се раждат с тегло 36-40 кг. Младите животни се характеризират с висока степен на оцеляване, тъй като отелването при кравите преминава без усложнения в 98%. Към момента на прекратяване на естественото хранене животните достигат телесно тегло 240-300 kg. Теглото на пълнолетните крави е от 550 до 700 кг, а на биковете 950-1100 кг. Средното дневно наддаване на тегло е от 800 до 1300 г. Добивът на клане при бикове на 15 месеца е 58-60%, при възрастни не надвишава 70%. Показателите за млечна продуктивност са доста високи - от 1200 до 1800 кг. с млечна масленост 5%.
Месодателни породи говеда