Породи домашни гъски
Гъски породи
Холмогорская
Гъските от породата Холмогори са резултат от кръстосването на китайска порода с обикновени бели гъски. В централната част на Русия холмогорските гъски са много разпространени и се отглеждат от дълго време.
Холмогорските гъски, поради спокойния си характер, имат способността бързо да се адаптират към живота в голямо стадо. Кокошките от породата Kholmogory се отличават с отговорно отношение към процеса на инкубация на яйца, което не може да се каже за гъските, получени в резултат на кръстосването на породата Kholmogory с породата Lindov, този вид често изобщо не отговаря на снасянето, но е в състояние да покаже високо ниво на производство на яйца поради ранен пубертет.
Породата има висок темп на растеж, добра способност за аклиматизиране към съществуващите условия на живот, продуктите, получени от тях, като пух, пера, яйца и месо, са с високо качество.
Те имат дълъг жизнен цикъл, който е около 17 години в сравнение с обичайния петгодишен цикъл на други породи. При достигане на тригодишна възраст яйцата на холмогорските гъски достигат висока степен на плодовитост, което се дължи на доста късно сексуално развитие.
Тулските гъски са бойни породи. Породата Тула е получена чрез развъждане "само по себе си". Тази порода гъски не е много популярна, отглежда се главно в областите Калуга, Брянск и Тула. Тулагъските се наричат още калужки гъски.
Цвят на оперението: глина. Главата, гърдите и шията са светлокафяви; корем - бял; гръб, рамене, крила и подбедрици - кафяви; опашката е оцветена. Всяко перо със светла граница. Очите са синкаво-сиви или черни. Жълти кръгове около очите. Клюнът е бледожълт или пергаментножълт, в края - слонова кост. Краката и метатарзусите са жълто-оранжеви.
Живо тегло на гъски - 8 - 9 кг, гусак - 6 - 7 кг. На 60-дневна възраст малките тежат 4 кг.
Производство на яйца - 25 - 30 яйца годишно. Тегло на яйцето - 150 гр.
Предимства на тулската порода гъски:
- Непретенциозен към условията на задържане
- Добре угоени при ходене по пасища
- Добро качество на месото
Недостатъци на тулската порода гъски:
- Ниско ниво на икономически полезни качества
Отличителна черта от другите породи е голямото телосложение. Средно една възрастна гъска тежи 8 килограма, но има представители до 12 килограма. Степента на производство на яйца от тази порода е средна и е около 50 яйца. Друг важен показател, който положително отличава тази порода, е липсата на намаляване на скоростта на растеж на младите животни след линеене.
Оперението на линдовските гъски е бяло, тялото е дълго и голямо, а на главата има нещо като челна издатина. Яйцата от тази порода тежат 140-170 грама, 90% от които са оплодени. Възпроизводството на люпилнята от инкубатора е 80%, а животните се поддържат на 90%. Гъските на 3-месечна възраст достигат 4 килограма.
Важно е да знаете, че родителското стадо трябва да бъде ваксинирано срещу вируса. Тази процедура трябва да се извърши два пъти преди снасяне на яйца. Младите животни също трябва да бъдат ваксинирани през първите седмици от живота. На всеки три месеца птицата трябва да се храни с тиланови препарати - това ще помогне да се избегне салмонелоза и смърт.добитък. Спазването на правилното ниво на ветеринарна безопасност ще предпази от нежелан случай.
Динамика на растеж на гъски Линда
Гъските се раждат с тегло 100 грама. До седем дни теглото им достига 330 грама. На две седмици те тежат 1000 грама. При навършване на месечна възраст и нормално развитие теглото им трябва да бъде 2500 грама. На два месеца те трябва да тежат 7 килограма. Достигайки три месеца, те трябва да тежат от 6300 грама до 8800 грама.
Гъските придобиват мастен слой в подготовка за яйцеполагане. Ако няма достатъчно мазнини, това ще доведе до недостиг на яйца по време на продуктивния период.
Италиански
Италианските гъски започват да се открояват от края на 19 век. Породата италиански гъски е получена в Италия (ще се съгласите, това е забележимо по име) чрез кръстосване на най-добрите местни породи помежду си с малки примеси от китайски породи гъски. Италианските гъски са много подобни на тулузките, те също се отглеждат, главно за голям и мазен гъши черен дроб. Въпреки че тази порода е по-ниска от Тулузката гъска по отношение на средното тегло, малките от италианската порода гъски наддават на тегло много бързо: с правилно хранене и правилна грижа за 8 седмици можете да имате гъши групи с тегло 4-4,5 кг всяка във вашата ферма. По правило тази възраст се счита за клане за млади животни от тази порода. Труповете на 8-седмични гъски изглеждат много апетитни, така да се каже, имат добро представяне.
Характеристики на италианските гъски
Средното живо тегло на гъска е 5,3-6,0 кг, гусак - 6,0-8,8 кг. Производството на яйца е 40-50 яйца, с два цикъла - 70-85 яйца. Инстинктът на инкубация при гъски от тази порода е ясно изразен. Люпимостта на пилетата е 70-75%. Гъските от италианската порода дават мазен черен дроб - при гъска с тегло 7-8 кг теглото на черния дроб е до 600Птицата е подвижна, постоянно търси храна и забавление.
Основните параметри на италианските гъски:
Средно живо тегло: гъска - 5,3-6,0 кг, гусак - 6,0-8,8 кг.
Производство на яйца: средно 40-50 яйца, с два цикъла - 70-85 яйца, тегло на яйцата 150-170 g, цвят на черупката на яйцата - бял.
Италианските гъски често се използват за кръстосване с други породи за месни гъски, както и за подобряване на други породи, отглеждани за гъши черен дроб.
Най-разпространените италиански гъски, с изключение на самата Италия, са в Латвия, Естония, Молдова, Украйна, както и в Краснодарския край, Воронеж, Смоленск, Белгород, Орлов, Московска област на България.
Тулузките гъски се създават чрез подбор на местни гъски (близо до Тулуза във Франция). Освен селекция им бяха осигурени добри условия за хранене и отглеждане. Преди Втората световна война тулузките гъски се отглеждат в нашата страна в много райони.
Гъските от тази порода са много големи, имат сиво оперение. Главата е широка, къса; клюнът е прав; шия със средна дължина, дебела; тялото е масивно, широко и дълбоко с хоризонтално разположено тяло. На стомаха на гъските до 2-месечна възраст се образуват една или две гънки на кожата, под клюна в основата има „кесия“. Краката са къси, масивни. Краката и клюнът са оранжеви.
Средното живо тегло на гъските е 6-8 кг, гусаците - 7-10 кг. Средното производство на яйца на гъска е 30–40 яйца, теглото на яйцата е 150–200 г. Средното живо тегло на гъските от тази порода достига 3,8–4 kg на възраст от 2 месеца. Мъжките тулузки гъски могат да се използват за кръстосване с други породи гъски за производство на кръстосани малки, които са с превъзходно качество на месото.
Големи сиви гъски - нов домашенгъска порода. Създаден е в Украинския научноизследователски институт по птицевъдство и Държавния развъден завод "Арженка" на Тамбовска област чрез репродуктивно кръстосване на ромни гъски с тулузки. Впоследствие се извършва селекция и селекция на хибриди с високо живо тегло и яйценосност, като същевременно се създават добри условия за хранене и отглеждане.
В породата се разграничават две разновидности на гъски според мястото на тяхното създаване: Тамбовска степ и Борковски. Гъските от тази порода са със силно телосложение. Главата им е широка, къса; къс дебел клюн; шия със средна дължина, дебела; тялото е широко, дълбоко; има две мастни гънки на корема; гърдите са дълбоки, изпъкнали и широки; гърбът е дълъг и широк; крилата са добре развити; крака със средна дължина, силни, широко разположени. Клюнът и краката са оранжево-червени. Оперението на гъските е сиво, гърдите и долната част на тялото са по-светли на цвят.
Живата маса на мъжките е 6-7 кг (максимум - 9,5 кг), женските - 5,8-6,5 кг (максимум - 9,1 кг). Производството на яйца е 35-45 яйца годишно. Средното тегло на яйцата е 160–200 g, продукцията на гъски достига 68%. Живото тегло на гъските до 60-годишна възраст е 4–4,5 kg. Гъските от тази порода бързо се угояват. Те са много издръжливи, инкубират и отглеждат добре гъски, не са взискателни към водните тела, са добри фуражи, ядат мърша.
Губернаторски
Губернаторските гъски са отгледани сравнително наскоро, през 2011 г. в района на Курган, чрез кръстосване на "шадринската" и "италианската" породи гъски. Губернаторската порода гъски е включена в Държавния регистър на развъдните постижения.
Тази порода гъски съчетава най-добрите качества на породите, от които произлиза.
Телосложението е много пропорционално, главата е дълга, малка, шиятасредна, няма обичайната издатина на челото, краката и клюнът са оранжеви, пухът осигурява добра топлоизолация. Те се различават от другите гъски по пуха на малка гъска и перото на пораснала гъска.
Пухът е високо ценен в Европа и там се отглеждат гъски точно с тази цел. Новородените гъски могат веднага да бъдат разделени по външни белези на пола и след това се отглеждат отделно едно от друго.
Много е важно на младото поколение да се осигури здравословна жизнена среда, балансирана диета за добро наддаване на тегло и нормално развитие. Тогава бъдещите възрастни гъски ще бъдат високопроизводителни в производството на яйца и качеството на месото.
Теглото на възрастна гъска е приблизително 4-6 килограма. Губернаторските гъски имат голям брой предимства: носят много яйца, чудесни са за месни продукти, почти всички гъски оцеляват и поддържат здравето си в по-късен живот, а бебетата растат много бързо и до 9 седмици вече могат да изглеждат като възрастни гъски.
Тъй като гувернерските гъски са полигамни, това осигурява висока плодовитост на яйцата. Губернаторските гъски са много подобни на външен вид на италианските, но по-величествени, добре поддържани, красиви, по-малко проблеми с очите (без възпаление).
И влиянието на Шадринската порода гъски се отразява на месото, тъй като Шадринската порода има естествен мрамор на месото. Свежестта на новата порода също е голям плюс при избора на гъски. Но каквато и да е породата, тя се нуждае от грижи, за добро наддаване на тегло трябва да се хранят достатъчно (около 3 кг фураж на 1 кг живо тегло), трябва да се извършват превантивни ваксинации за млади гъски.
Кубанската порода е създадена от персонала на отдела по птицевъдство на Кубанския селскостопански институт чрез обратно кръстосване на гъски Горки с китайски.
другиПопулацията на кубанските бели гъски е създадена чрез кръстосване на горки бели гъски с големи сиви, емденски и вистински гъски.
Основното разпространение е получено от кубанските гъски от първата популация. Най-широко разпространени са в южните райони на Поволжието, Украйна, Молдова, Киргизстан.
Броят на гъските от тази порода през 1974 г. е 20,5 хиляди, през 1980 г. вече е над 82,3 хиляди. В момента поголовието е достигнало 285 хиляди.
Характеристики на кубанските гъски. Тялото е средно дълго, повдигнато отпред. Главата е голяма, с издатина на челото в основата на клюна. Гърдите са заоблени, краката са със средна дължина. Оперението на сивите кубански гъски е сиво-кафяво, на главата и шията има тъмнокафява ивица, а краката са тъмни на цвят. Белите кубански гъски имат бяло оперение, светли крака и клюн.
Живото тегло на възрастните мъжки е 5,0-5,5 kg, женските - 4,5-5,0 kg. Гъските от тази порода имат високо производство на яйца - 75-90 яйца, тегло на яйцата - 140-160 грама. Полова зрялост настъпва на възраст 250-240 дни. Производството на яйца продължава около 7 месеца. Люпимостта на гъските е висока - 75,0-85,0%. Безопасността на младите животни е добра - 85%. До 60-дневна възраст живото тегло на младите животни достига 3,4-3,6 kg.
Биологични особености на породата; високи репродуктивни качества (производството на яйца може да достигне 100 яйца, плодовитостта и люпимостта на яйцата - до 90%, безопасността на младите животни до 90%); добре адаптирани към климатичните условия на Краснодарския край и съседните райони.
Недостатъците на породата включват ниската скорост на растеж на живото тегло на младите животни, недостатъчното качество на кланичния труп поради цвета на оперението и цвета на кожата.