Преваряване на вода за дома и офиса или чай без проблеми
Статистиката сочи, че средностатистическият българин изпива петстотин чаши чай и около сто и шестдесет чаши кафе годишно. Ако се замислите, целият ни живот е свързан с тези наистина емблематични напитки! Наистина, какво би могло да бъде по-добре от чаша горещ силен чай или ароматно кафе, за да се ободрите, когато се приготвяте за работа в тъмна зимна сутрин или да помислите за нов проект, като отделите свободна минута в офиса между срещите.
И тъй като чаят и кафето са толкова незаменими за нас, където и да сме, каквото и да правим, със сигурност наблизо трябва да има източник на вряща вода. За да се осигури тази първостепенна нужда на цивилизован човек, е необходим цял арсенал от различни електрически устройства, чиято цел е една - да загрее определено количество вода до 100 ° C за възможно най-кратко време.
Но не мислете, че няма разлика къде и как ще се приготви вряща вода. В този прост въпрос има много нюанси.
Какво по-просто и по-ефективно от обикновена електрическа кана?! Позволява ви да се насладите на пиенето на чай в почти всяка стая, където има електрически контакт. Първият електрически чайник видя светлината през 1893 г., когато се досетиха да вмъкнат нагревателен елемент, направен под формата на спирала, в метален контейнер. И много по-късно, през 1956 г., е създаден първият автоматичен чайник, който може да се изключва, когато водата заври в него или когато няма достатъчно. И в това той вече беше като сегашните инструменти.
С течение на времето, в допълнение към метала, започнаха да се използват структурни материали като пластмаса и стъкло. Класическата спирала отстъпи място на нагревателен диск. Платформата на чайника стана все по-удобна и безопасна, дизайнът се промени, ергономията се подобри. Имаше толкова полезни малки неща,като вграден филтър, терморегулатор за правилно приготвяне на различни видове чай, вътрешно осветление и звуков сигнал при изключване. Но същността на предназначението на чайника остана същата - за няколко минути доведете до кипене 1-2 литра вода.
Изглежда, какъв може да е проблемът тук? Представете си сутрин в голямо семейство. Първи се събужда бащата на семейството, закусва и отива на работа. Тогава първокласникът и майка му сядат да пият чай, а дори по-късно към тях се присъединява най-голямата дъщеря, която трябва да отиде в института при втората двойка. За да налеят горещ чай, те натискат бутона на чайника отново и отново.
Подобна ситуация се наблюдава във всяка офис кухня - любимо място за събиране на много служители. За да има достатъчно вряла вода, чайникът се напълва с вода до максимум и се вари отново и отново. Между другото, това консумира много електроенергия, тъй като мощността на средния чайник може да достигне 2-3 kW.
Скептиците може да се съмняват в тези заключения, но едно е сигурно – вкусът на водата след многократно кипене се влошава значително. Всяка напитка с такава "мъртва" вода ще бъде много по-малко вкусна.
Прогресът не може да бъде спрян!
Изглежда, че просто няма къде да подобрите електрическата кана. Въпреки това, любознателните умове на иновативните инженери търсеха нови решения, които биха направили това устройство още по-функционално и удобно, както и да заобиколят проблема с многократното кипене.
Като правило, ако човек включи чайника, той се нуждае само от една чаша вряла вода. Защо да кипнете целия обем вода за това ?! Тази проста идея подтикна разработчиците на BINATONE, един от водещите производители на домакински уреди, към идеята за създаване на подобрено устройство, в коетобеше сварена само една порция вода, а именно тази, която трябва да влезе в чашата ви.
Така е разработена технологията Aqua Bene, която е приложена за първи път в експресната кана BINATONE B-Quick. Състои се от факта, че основният обем вода в чайника остава студен. Порция вода с обем точно 250 ml (това е стандартна чаша) влиза в специално отделение. А 45 секунди след натискане на бутона току що заврялата вода под налягане на парата излива през чучура на уреда директно в чашата!
На Запад обичат да изчисляват колко човекочаса и киловати ще спести това или онова изобретение или подобрение. И така, изчислено е, че такъв експресен чайник консумира 80% по-малко електроенергия от конвенционалния. И колко време офис служителите или домакинствата ще освободят за по-важни неща...
Удобно и... опасно?
В претъпкан офис на голяма компания дори най-големият чайник не е достатъчен, за да осигури вряща вода за всеки, който иска да пие чай. За такива мащабни задачи се използват диспенсери за вода, често неправилно наричани "охладители" (т.е. "охладители"). Всъщност те са нещо като хибрид на хладилник и бойлер, оборудвани със сменяем водосъдържател с обем 10-20 литра. Удобно и функционално: натиснете един лост - тече охладена вода, натиснете друг - тече топла вода ... Сега дозаторите са се превърнали в най-често срещания атрибут на офисния живот. Но само преди десет години в България това беше странна новост, нещо като последна бизнес мода.
Въпреки това, през последните години имаше много критични проучвания върху офис дозаторите. Факт е, че сменяемите резервоари за вода трябва да се обработват по специална технология. Този процес трябва да включваизмиване на всяка бутилка с алкален разтвор, последвано от дезинфекция с киселинен агент. Освен това изплакването трябва да се извършва с пречистена вода. Освен това, според хигиенистите, поне веднъж на шест месеца трябва да се извършва пълна санитарна дезинфекция на самия диспенсър по същия начин. Ако резервоарът или "охладителят" не са били достатъчно добре измити, се получава така нареченото "био обрастване" - устройството се превръща в истинска среда за размножаване на всякакви бактерии.
Би било наивно да вярваме, че такъв неприятен инцидент може да се случи само ако пиете студена вода. С топлата вода от диспенсъра нещата едва ли са по-добри. За съжаление повечето офисни и домашни диспенсери не довеждат водата до кипене, а само я загряват до 85-95°C в най-добрия случай. Това е достатъчно за приготвяне на чай, но за краткото време, през което водата преминава през нагревателния елемент, патогенните бактерии нямат време да умрат. В леки случаи това е изпълнено с лошо храносмилане, но не искам да говоря за тежки случаи ...
Напоследък известни производители на дозатори като Crystal Mountain, Coway или Aquapro започнаха да произвеждат високотехнологични устройства със собствени системи за филтриране, базирани на обратна осмоза. Водата за тях не се носи в бутилки, а се взима директно от водопровода и преминава през последователна филтърна система. Няколко етапа на пречистване на водата позволяват да се премахнат не само бактерии, механични примеси, но и тежки метали, хлор, органични замърсители и дори соли на твърдост. Такава вода по никакъв начин не отстъпва по качество на бутилираната вода, която се продава в магазините.
Трябва да признаем, че дозаторът с филтър за обратна осмоза е много полезно устройство за голям офис, въпреки че струва много, но е лаком по отношение на разходите за ток иМожете да го поставите далеч не навсякъде, защото за неговото инсталиране се нуждаете от водоснабдяване и канализация. Въпреки това, няма съмнение, че дори и с такова високотехнологично оборудване, рано или късно някой от служителите определено ще иска да има индивидуален източник на вряща вода близо до работното си място - обикновен чайник или иновативен B-Quick от BINATONE. Така сме устроени: обичаме, когато желанията ни се изпълняват бързо и точно.