Прибиране, съхранение и използване на пити с пчелен хляб, Изграждане на пити и разширяване на гнездата
Пчелите консумират предимно прясно донесен прашец, но при недостиг използват запаси от пчелен хляб. Донесеният в кошера прашец се поставя в килийки около пилото. С увеличаване на броя на пилото, пчелите избират пчелен хляб от клетките, матката запълва празните клетки с яйца и пчелите създават нов пръстен с по-голям диаметър от пчелния хляб.
Пчелите никога не пълнят клетките с пчелен хляб догоре Пчелният хляб заема средно 57% от обема на клетката с колебания от 36 до 77% (Л. И. Перепелова). Това се обяснява с факта, че пчелният хляб бързо се разваля под въздействието на повишена влажност (мухлясва) и сухота, превръщайки се в твърди бучки, които пчелите не могат да използват. За да не се случи това, пчелите напояват горния слой на приготвения за дългосрочно съхранение пчелен хляб с мед, в резултат на което повърхността на пчелния хляб става лъскава. По време на медосбора клетките с такъв пчелен хляб доброволно се допълват с мед и се запечатват. Оказва се пчелна пита от мед-перга, в която пергата е много добре запазена.
През пролетния период пчелите често усещат липса на цветен прашец в природата. Основните пролетни поленоносни растения (лешник, върба, бреза и др.) често цъфтят при неблагоприятно време и не се използват пълноценно от пчелите. Ако в природата има недостиг на прашец и няма запаси от прашец в питите, то пчелите отглеждат по-малко пило и отглеждат по-малки и леки пчели. За да могат пчелите да хранят непрекъснато ларвите през пролетта, е необходимо от есента на всяко семейство да се оставят по 2-3 пити с перга в гнездото. В райони, където има постоянна липса на прашец през пролетта, е необходимо специално да се съхраняват и съхраняват пчелни пити с пчелен хляб извън кошерите. За целта в средата на лятото (при добро количество прашец, при следващия преглед на семействата се вземат 1-2 пити от гнезда, пълни с пчелен хляб (но без пило).Пчелни пити с пчелен хляб могат да се вземат и през есента, след края на събирането на мед, когато гнездата в семействата са намалени.
Питите с мед и пипер са особено подходящи за ранно пролетно отглеждане на пило. За да подготвите пити с мед и пипер, е необходимо да поставите гнездови кутии (или две надставки за магазини) на няколко кошера със силни колонии с началото на основното събиране на мед и да поставите в тях пити с пчелен хляб, избрани от долните корпуси. С настъпването на медосбора пчелите ще напълнят килийките с пчелен хляб с мед и ще ги запечатат. След това те се изваждат за съхранение.Такива пчелни пити се раздават на пчелите в началото на пролетта.
Съхраняването на питите с пчелен хляб през зимата изисква много внимание. Пчелният хляб не трябва да се съхранява в помещение с висока влажност (мухлясва и се разваля), прекалено сух (изсъхва и се превръща в плътни сухи бучки, които пчелите не могат да използват), при минусови температури (в него се разлагат витамини и други биологично активни вещества).
За по-добро съхранение на пчелния хляб в пчелните пити, както и резервни рамки с мед, се приготвят плътни кутии или кутии с празни кошери, боядисани отвън. Монтират се на хладно, но винаги сухо място с равномерна температура от +1 до +8 гр. (При тази температура в питите няма да се развие восъчният молец. Сандъчетата се изработват според размера на рамките, поставени в един или два реда. За окачване на рамките се заковават летви по стените на сандъчетата. Рамките се поставят на разстояние 8-10 мм от капака. Сандъчетата се затварят плътно с капак и всички пукнатини се запечатват с хартия. В този вид пчелната питка се запазва добре до следващата пролет.
При липса на подходящо място за съхранение на питите килийките могат да се напълнят с пудра захар.Слоят от пудра предпазва пчелния хляб от пряко излагане на атмосферна влага. Пролет в клеткинапръскайте вода и сложете пити с мед в гнезда. Пудрата захар се разтваря и пчелите охотно я събират и след това използват пчелния хляб, сгънат в клетките.
Пита с пчелен хляб се поставя в кошерите през пролетта, когато гнездата се разрастват.