Принципи на молекулярната логика на живите
Биохимията е наука за живата материя. Към днешна дата мистерията на живота не е разгадана, т.к. не е ясно защо един жив организъм е нещо повече от просто сбор от "неживи" молекули. Тези "неживи" молекули на живите организми, подобно на молекулите на неживата материя, се подчиняват на всички известни закони на физиката и химията. Но в допълнение към това те взаимодействат помежду си и с околната среда според специална система от принципи - принципите на молекулярната логика на живите, които накратко могат да бъдат формулирани по следния начин.
Живата клетка е изотермична система от органични молекули, способни на самосглобяване, саморегулиране и самовъзпроизвеждане, извличайки безплатна енергия и суровини от околната среда.
В клетката се извършват множество последователни органични реакции, ускорени от органични катализатори (ензими), които самата клетка произвежда.
Клетката се поддържа в стационарно динамично неравновесно състояние. Работи на принципа на максимална икономия на компоненти и процеси.
Способността на клетката да се възпроизвежда почти точно в продължение на много поколения се осигурява от самовъзстановяваща се линейна кодираща система.
Глава 1 Химическият състав на организмите
Елементен състав на организмите
Общото количество жива материя на планетата се оценява на 10 13 -10 14 тона. Съставът на живите организми включва повече от 60 химични елемента. Според концентрацията си те могат да бъдат разделени на 3 групи.Mмакроелементитесе съдържат в количества над 0,001%, те включват C, H, O, N, S, K, P, Ca, Mg, C1, Na, Fe, . 98-99% са: H, O, C, N и P. Първите четири елемента имат редица специални качества: те са в състояние да образуват ковалентни кратни един с другвръзки, които служат като основа за голямо разнообразие от органични съединения. Това са леки елементи, техните атоми са малки по размер, поради което образуват силни връзки помежду си. Молекулите са относително плътни с минимални междуатомни разстояния, което определя устойчивостта им на различни влияния.Микроелементитесъставляват 0,001 -0,000001%: Zn, Cu, B, Mo, Mn, Co и др. иултрамикроелементите(по-малко от 0,000001%) - Hg, Au, Ag и др. Леките елементи се оказаха по-подходящи за изграждане на живи тела, тъй като те образуват газообразни, течни или твърди, но добър разтвор съединения, намерени във вода , което е много важно за тялото, тъй като осигурява висока скорост на химичните реакции в него.
Химическият състав на клетка на жив организъм отразява такава важна характеристика на живата материя катовисоко ниво на структурнаорганизация. Всички химични елементи са част от органичните и неорганичните съединения на тялото, които изпълняват определени функции.
Клетката на живия организъм е химическа лаборатория, в която се извършват трансформации на голям брой органични съединения от различни класове. Органични съединения - въглеродните съединения се разделят на класове според вида на функционалната група (групи от атоми, които определят характерните химични свойства на членовете на тези класове).