Производство, съхранение и използване на генетично модифицирани семена и полски култури
В контекста на прехода на селското стопанство към минимална и нулева обработка на почвата, в агротехнологиите рязко нарастват изискванията към качеството на посевния материал, т.к. в почвата, в мулча и върху семената се натрупва много повече инфекциозно начало. Тъй като са устойчиви на вредители и болести, генетично модифицираните семена все повече се рекламират.
Транснационалните корпорации Monsanto, Syngenta и Bayer са лидери в производството и продажбата на семена от трансгенни култури. В САЩ Monsanto контролира 80% от пазара на ГМ царевица и 93% от пазара на трансгенна соя. В същото време компанията активно промотира в сегмента на традиционните култури в САЩ и 20% - в световен мащаб. През май 2014 г. Monsanto обяви, че ще увеличи присъствието си в Украйна: компанията планира да разшири украинския пазар за царевични семена от сегашните 20% на 30% през 2016 г. За тази цел, по-специално, Monsanto планира да построи завод в Украйна на стойност $140 милиона тона за производство на конвенционални царевични семена. И все пак, лъвският дял от бизнеса на корпорацията са трансгенни култури. Във възприятието на много хора по света думите "ГМО" и "Монсанто" станаха почти идентични. Не е тайна, че възприятието за това все още е негативно. Лидерството на Monsanto не само в биотехнологиите, но и в „неприязънта“, която компанията и нейните дейности предизвикват у обикновените хора, се потвърждава от проучвания. И така, през 2011 г. новинарският портал Natural проведе проучване по тази тема. Трансгенната марка спечели с голяма разлика, като 51% от 16 000 души, които гласуваха на сайта, казаха, че Monsanto е „най-злата корпорация“. Наскоро сто нобелови лауреати подписаха писмо в подкрепа наГМО. Защо се мобилизират такива сили, за да защитят тези съмнителни изобретения?
За да видите корените на този проблем, трябва да разберете какво се случва с ГМО в момента. Преди 20 години селското стопанство започна да отглежда генетично модифицирани растения за практически цели – производство на продукти и стоки. И досега този пазар непрекъснато расте и се развива. Насажденията с ГМО култури се увеличават средно с 9 милиона хектара годишно, достигайки обща площ в света от около 181 милиона хектара. Но миналата година те не само не растат, но и намаляват със 100 хиляди хектара. Това изглежда не е много, но за един растящ, развиващ се пазар е изключително тревожен сигнал. И най-неприятното е, че посевите са намалени дори в САЩ, тоест в родината на ГМО, и то там, където работи най-голямата компания в тази област Монсанто. А останалият свят всъщност не иска да отглежда ГМО култури. Съдете сами: Северна и Южна Америка представляват 160 милиона хектара посеви, а всички останали страни - само около 20 милиона хектара. Ситуацията е катастрофална. В крайна сметка, за да съществува успешно, всеки бизнес трябва да се разширява. Но и в двете Америки това е практически невъзможно, там вече са засети почти всички подходящи площи. А други страни се противопоставят на разпространението на ГМО. Защо се случи това? За 20 години стана ясно, че ГМО културите не са довели до драматичен ръст на световното производство на храни. Освен това се оказа, че тези култури предизвикват поникване на устойчиви плевели и вредни насекоми, което унищожава икономическия ефект. В допълнение, така нареченият Bt токсин, съдържащ се в ГМО, може да бъде алерген, а глифозатът, използван с други ГМО култури, е токсичен за хората и животните. Това са тежки удари за целия бизнес. В такава ситуация компаниите могат да мобилизират всички възможни ресурси, за да защитят своитеинтереси. Именно в това виждаме причините за появата на писмото на нобеловите лауреати. В същото време комисия към Националната академия на науките на САЩ представи подробен доклад, потвърждаващ предполагаемата безвредност на генетично модифицираните храни. Мащабният анализ на епидемиологични и научни данни според тях ще помогне да се намали нивото на обществено безпокойство, което означава, че ще даде възможност да се осигури храна за нарастващото население на Земята.
Милиони хора по света консумират ГМО храни всеки ден, въпреки факта, че тяхната безопасност за здравето не е оценена в необходимата степен и последствията от консумацията им са неизвестни. Ние всички сме част от един и същи голям експеримент. Но едва ли може да се приеме за научно, тъй като никой не е изследвал сериозно ефекта на ГМО върху човешкия организъм. Изследванията върху хора доброволци не са включени в задължителната процедура за доказване на безопасността на ГМО. И дори ако такива експерименти се провеждат от някои изследователи, те са краткосрочни и резултатите от тях не са достъпни за обществеността.
Всъщност в България от 2007 г. е в сила законът за задължително етикетиране на продукти, съдържащи ГМО. Ако продуктът съдържа повече от 0,9% ГМО, производителят трябва да посочи това върху опаковката. За нарушение на закона е предвидена глоба от 20 до 50 хиляди рубли. за физически лица и от 100 до 300 000 рубли. за бизнеса. Контролът върху спазването на този закон е поверен на държавни органи, по-специално на Роспотребнадзор. Но спазването на този закон не е само въпрос на ведомства, но и въпрос на съвест на производителите. Мнозина разбират, че печалбата от продажбата на продукт без споменаване на ГМО ще бъде по-висока и ако бъдат хванати веднъж, тогава глобата не е толкова голяма. Закони за задължително етикетиране на ГМО продукти са в сила в повече от 60страни по света. Законодателството в Европейския съюз е подобно на българското. В родината на ГМО, САЩ, доскоро нямаше съответен закон, производителите не можеха да посочват тази информация върху опаковката, а потребителите нямаха възможност да избират. Миналото лято обаче Сенатът на САЩ одобри закон, регулиращ етикетирането на ГМО продукти. Но тъй като етикетирането не е задължително в 2/3 от страните по света, инициативата за използване на единна маркировка за ГМО в рамките на Евразийския икономически съюз изглежда разумна. Това ще допринесе за засилване на контрола върху вноса на такива продукти в България. В нашата страна е разрешено използването на 22 линии ГМО култури в производството на храни и фуражи: това са 12 сорта царевица, 8 соя, една линия ориз и цвекло. Това означава, че в производството, в което се използват тези съставки, теоретично може да има ГМО и в резултат на това трябва да има етикетиране. В същото време съществуват и сериозни рискове от отрицателно въздействие върху околната среда и селскостопанските технологии: използването на ГМО култури може да доведе до намаляване на биоразнообразието и появата на суперплевели и супервредители. Появата на свръхустойчиви плевели и вредители може да бъде провокирана и от обикновени развъдни култури, но мащабът на промените в свойствата и степента на агресивност при трансгенните организми са много по-високи, отколкото при сортовете и породите, получени чрез размножаване. Що се отнася до цената на семената, например, семената от ГМО соя струват около 1,5 пъти повече от обикновената соя, но се смята, че използването им може да намали цената на крайния продукт с 20%. Преходът към ГМО култури обаче означава все по-голяма зависимост от производителите на ГМО семена, на които страната, използваща ГМО, ще трябва да плаща възнаграждения. В момента патенти за повече от 90% от всичкиГМО семената са собственост на 3 гигантски компании: Monsanto (САЩ), Syngenta (Китай) и Bayer (Германия).
Земеделските производители са уверени, че без използването на съвременни технологии е малко вероятно да постигнат рентабилност и да осигурят инвестиции в агропромишления комплекс. Именно използването на ГМО семена е позволило на украинските фермери да повишат например реколтата от царевица до 110-160 центнера от хектар, твърдят българските им колеги. В района на Ростов тази цифра не надвишава 40 центнера, така че разходите за отглеждането му се увеличават с порядък. Очевидно е, че зависимостта от вносен посадъчен материал е пряка заплаха за продоволствената сигурност на страната. Въпреки това, според експерти, е невъзможно да се възроди местната селекция и семепроизводството с помощта на традиционни технологии - през последните десетилетия страната изостана много от такива лидери в тази област като САЩ и Холандия. Ситуацията може да се обърне само чрез използване на най-модерните технологии, еднакво нови за всички участници на пазара. Според учените в такава ситуация е невъзможно да се откаже развитието на генното инженерство. Въпреки това, в условията на пазарна икономика и намаляване на държавното финансиране, забраната, приета от Държавната дума, може да доведе до принудително ограничаване на изследванията в тази област.
V.A. ЗАЛЦМАН, доктор по икономика, Челябинска област Снимка: pixabay.com