Просто добавете вода Всичко, което трябва да знаете за алкохола на прах
Смята се, че създателят на алкохола на прах е някой си Марк Филипс, който ще получи патент за изобретението си. Всъщност това не е съвсем вярно: през 2004 г. прахът Subyou се продаваше в Германия - бял, подобен на нишесте и опакован в торбички от 65 и 100 грама или таблетки, той се разпространяваше по интернет. Инструкциите казват, че смесването на пакет прах с чаша вода с обем 250 ml дава възможност да се получи коктейл със сила 4,8 или 6 градуса.
Поради неясния правен статут Booz2Go първоначално се продаваше на всички, но по-късно, когато продуктът беше признат за алкохол, циркулацията му започна да се регулира от съответните органи.
Въпреки многократните опити да започнат да продават сух алкохол, те не бяха увенчани с успех. Всичко беше наред с правната база в случая - продуктът се считаше за алкохол, подложен на същите данъци, забрани и регулации. Проблемът в по-голяма степен е свързан с ниското търсене на любимите алкохолни напитки в ново състояние на агрегиране.
Притесненията относно "неестествения" алкохол на прах се основаваха и продължават да се основават на митове: според доклад на Европейския институт за хранителни и хранителни науки, разположен в Мюнхен, алкохолът на прах е абсорбент, състоящ се от циклодекстрини - циклични олигомери на глюкоза, получени чрез ферментация на нишесте. Най-просто казано, алкохолът е капсулиран в малки фракции с пълно запазване на органолептичните му свойства без необратимо увреждане на молекулярната структура, а алкохолът на прах се различава от истинския само по липсата на течен компонент - вода.
Палкохол обаче едва ли ще се продава в България. Въпреки факта, че остават няколко месеца до официалния старт на продажбите на продукта, в интернет вече се появи реакция на изобретението на ръководителя на Центъра за изследване на федералните и регионалните пазари на алкохол Вадим Дробиз. В ефира на радио Вести ФМ специалистът заяви следното: „По принцип не може да има алкохол на прах. Това е често срещано лекарство на прах. Има термина "алкохолна напитка", тя има цвят, аромат, вкус, течна основа и определена психо-емоционална окраска, която придава на нашия човек, когато се консумира. От началото на 20 век на световния пазар се води борба между алкохола и наркотиците. И дори тази забрана от 1919 до 1932 г. на миналия век в Съединените щати, всичко това беше режисирано от бизнеса с наркотици.
Официалната присъда на българските експерти трябва да се очаква по-близо до началото на продажбите на палкохол на прах. Припомняме ви, че тази година Държавната дума на България ще стесни правното поле за производителите на алкохол: по-специално, депутатите възнамеряват да обмислят поетапна забрана на продажбата на алкохол в пластмасови бутилки, чийто капацитет надвишава литър и половина.