Пържени крилца с картофи и чери домати

картофи

съставки

  • пилешки крилца - 1 кг
  • млади картофи - 1 кг
  • чери домати - 250 гр
  • орехова сол
  • растително масло за пържене - 50 мл.
  • сос
  • зехтин-100 мл.
  • Мелничка за пипер)
  • лимонов сок - 3 с.л.
  • босилек
  • розмарин
  • люти чушки (на люспи или пресни)
  • морска сол

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Рецепта стъпка по стъпка снимки

1. Измийте младите картофи. Изпратете в тенджера с вряща подсолена вода, гответе до омекване.

2. Измийте крилцата, подсушете, настържете с орехова сол или просто сол и черен пипер

3. Загрейте олио в тиган, запържете крилцата

4. Измийте зелените, изсушете, нарежете на ситно.

5. Поставете ситно нарязан босилек в буркан, добавете малко сол от розмарин и разклатете добре, след това добавете черен пипер, зехтин и лимонов сок. И отново се разклаща дълго време

6. Изсипете вряла вода върху чери домати, задръжте за 1 минута, отстранете кожата от тях

7. Отцедете водата от картофа и го сложете на дъската, като горещ бързо го смачкате с пръст, но така че да се напука, но да не се разпадне.

8. След това сложете картофите, доматите и крилцата в тава за печене, залейте със соса и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-30 минути

9. Сложете керамичен съд и бързо поканете всички на масата

11. Помогнете си, надявам се да ви хареса. И не забравяйте да полеете чаша домашно червено вино. И ние ще ви дадем италианско щастие. Добър апетит.

Допълнителна информация

Тази рецепта е пусната от sweta1, Svetik, за съжаление не намерих вашата рецепта, затова и не я пуснахопция.

Просто невероятна рецепта .. Бях подкупена с нейната простота, но невероятен вкус. Миризмата е просто луда, вкусът е нещо божествен, надявам се да ви хареса