Пържено пиле
Ястието с пиле е много крехко и сочно.
Топи се директно върху устните.
Ще ви научим и как да комбинирате пържено пилешко месо с домати и тиквички.
И така, нека започнем да готвим:
Пиле, пържено в сметана
- 1пиле
- 1/3 чаша сметана
- 3 чаени лъжички масло
- 1 чаена лъжичка крекери
- 100 г маруля, четвърт яйце
- 2 супени лъжици оцет
- 1/3 чаена лъжичка захар.
рецепта за пиле
Стъпка 1.
Труповете на пилетата се осоляват.
Стъпка 2.
Сложете ги в тенджера или дълбок тиган, залейте с олио.
Стъпка 3.
Печете във фурната до полуготовност.
Стъпка 4.
Поръсете с галета и залейте със заквасена сметана.
Стъпка 5.
Покрийте, оставете да къкри до готовност.
Зелената салата се измива, сортира се, подправя се със заквасената сметана, в която са се задушавали кокошките и се сервира като гарнитура.
Пържено пиле с домати
- 700-750 гр.Пиле
- 400 гр. тиквички
- 300 гр. домати
- 150 гр. масло
- млян черен пипер
- копър и магданоз
рецепта за пиле
Стъпка 1.
Нарязваме нашето пиле на четири части, изрязваме сухожилията на ставите, крилцата и краката. Ние ги изправяме и леко отбиваме.
Стъпка 2.
Сол, черен пипер, запържете в масло от двете страни.
Стъпка 3.
Изсипете заквасена сметана, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути.
Стъпка 4.
Доматите и тиквичките почистваме, нарязваме на кръгчета и запържваме.
Стъпка 6.
Пиле сложете върху затоплен съд, направете гарнитура от зеленчуци.
Стъпка 7.
Налейте прецедения сок, който се е образувал при пърженето на пилето.
Поръсете с магданоз или копър.
И за лека закуска, рецепта, без която нормалният семеен живот на двойката не може да започне. Така се случва, че почти всяка квалифицирана домакиня приготвя желирано месо, често се нарича "Колодец". И без познаване на тези основи на готвенето е трудно да станеш експерт по „Домашен уют“, защото пътят към сърцето на мъжа минава през стомаха му.
Рецепти с пилешко