Пшенична каша на вода - ползи - рецепта - Вкусна храна
Пшеничена каша на вода Тази пшенична каша е особено добра като гарнитура към месни и рибни ястия! Прекрасно постно ястие: пшеничната каша е много вкусна и полезна. Тя може да бъде ронлива или вискозна - зависи от смилането на зърнената култура и начина на нейното приготвяне.
- 1 чаша пшеничен шрот
- 2 чаши вода
- 0,5 ч. л. сол
- 0,5 чаена лъжичка захар.
Рецепта за пшенична каша:
За ползите от пшеничната каша е казано много, но преди всичко бих искал да отбележа, че тя е лесно смилаема, нискокалорична (само 300 kcal на 100 g), има нисък гликемичен индекс, поради което е включена в броя на продуктите за диетично хранене, както и в детското меню.
Пшеничната каша съдържа много фибри, различни микроелементи (желязо, фосфор, калий и др.), е доста питателна и съдържа биотин, който перфектно облекчава мускулната умора, не без причина пшеничната каша е включена в диетата на спортисти.
Пшеничната каша с мляко помага за бързо възстановяване след заболяване. И така, обратно към произхода - нашите предци постоянно са яли каша и следователно са били здрави. Включвайки здравословни зърнени храни в ежедневната си диета: елда, ечемична каша, перлен ечемик или пшеница, помагате на тялото си да се справи със стреса и да получите най-здравословната храна.
Пшеничният шрот, както знаете, има 2 вида "Полтава" и "Артек". Полтава - грубо смилане и подходяща за приготвяне на различни гарнитури и идеална за приготвяне на каша с гъби или месо, пшеничната каша със зеленчуци е необичайно добра.
Ако искате да готвите ронлива пшенична каша във вода, вземете по-едро смилане и го изплакнете обилно с вода преди готвене.
Имам пшенична каша"Полтавская", но в същото време в магазина се опитах да избера пакет от най-фино смлени зърнени храни, за да не го готвя твърде дълго.
Вземете чаша пшеничен шрот:
Сортирайте песъчинките - отстранете прашинките и ако има малки камъчета, но по правило те се намират в песъчинките.
Обикновено изсипвам пшеничните зърна на малки порции върху бяла плоска чиния и отстранявам всички петънца, а чистите зърна изсипвам в тигана - много удобно
След това измих малко зърната, отцедих водата с фини люспи. Сега грисът може да се вари, но аз обикновено го накисвам за 15-20 минути, така че ще се свари по-бързо. Изсипвам филтрирана вода в тигана в желаното съотношение 1: 2 и оставям за 20 минути.
След това слагам тигана на огъня, най-добре на разпръсквач, за да не се притеснявам, че житният каша ще загори. Ако имате тенджера с дебело дъно или чугунена тенджера, няма да имате нужда от разделител.
И така, слагаме кашата на огъня да се готви, в процеса на готвене разбъркваме от време на време с лъжица, добавяме сол и малко захар. Гответе 15-20 минути.
Това е всичко, вкусна и здравословна пшенична каша е готова! Добавете парченце ароматно масло. Приятен апетит!
