Растително мляко 21 рецепти

Разнообразие от съставки служи като изходен продукт за приготвянето на такъв продукт. Това могат да бъдат ядки или зеленчукови семена

Разнообразие от съставки служи като изходен продукт за приготвянето на такъв продукт. Това могат да бъдат ядки, семена от зеленчуци (тиква, пъпеш, диня).

Съвет: Когато натрошавате сусама, е важно да не прекалявате, в противен случай ще отдели масло и бързо ще стане твърд.

Семената от чиа съдържат 32-39% масло, около 25% фибри, 19-23% протеин и нула холестерол. Богато на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, процентното им съдържание в маслото от чиа е около 64%. Това е почти 2 пъти повече, отколкото в хайвера от сьомга, 3 пъти повече, отколкото в черния дроб на треска и 42 пъти повече, отколкото в зехтина. Омега-3 подобрява работата на сърдечно-съдовата система, намалявайки риска от инфаркти и инфаркти, нормализира кръвното налягане и др.

Омега-6 от своя страна също осигурява здрава кожа, понижава холестерола и подобрява съсирването на кръвта. Семената от чиа понижават кръвното налягане и стабилизират нивата на кръвната захар, разреждат кръвта, правейки я по-малко вискозна и склонна към образуване на кръвни съсиреци. Зърната на испанския градински чай са богати на диетични фибри, минерали, витамини, антиоксиданти и протеини. Семената от чиа са източник на цинк, мед, манган, молибден, витамини B1, B2, B3, витамини C, A. Яденето на чиа също помага за намаляване на телесното тегло, ускорява изгарянето и усвояването на мазнини и намалява апетита за дълго време.

Тиквените семки са цяло хранилище от полезни елементи, където е концентрирана почти цялата периодична таблица, така че ни спасяват от различни заболявания. Тук ще намерите желязо, фосфор, мед, цинк,манган, витамини: A, B, C, D, K, аминокиселини, както и витамин Е в големи количества, който е естествен антиоксидант. Наличието на висок процент протеини, мазнини и въглехидрати в тиквените семки, заедно с фибри, допълват ползите от тиквените семки при балансирана диета. Тези чудесни семена са изключително ефективни за понижаване нивата на кръвната захар.

чаша тиквени семки, обелени (сурови)
вода
1/2 чаена лъжичка канела за вкус
1/4 чаена лъжичка индийско орехче (за вкус)
3-4 дати
ванилия