Различни рецепти за приготвяне на пилешки бутчета
Бутчетата несъмнено се смятат за най-вкусната и популярна част от пилето. Спокойно могат да се конкурират с пилешките гърди, които са диетичен продукт. За разлика от гърдите (чието бяло месо е сухо и прясно), те са много крехки, сочни и невероятно ароматни. В допълнение към простотата и бързината на приготвяне, предимството на бутчетата е, че е удобно да ги ядете, държейки се за костта.
Ако планирате семейно тържество, тогава трябва да разгледате ястия и закуски от пилешки бутчета. В допълнение към ежедневните варианти (като бутчета, пържени в тиган с картофи), има много изискани и оригинални, достойни да заемат почетно място на празничната трапеза.
Готвенето на бутчета (и други части от пилето) във фолио или ръкави няма да изненада никого. Затова можете да заложите на бутчета, приготвени в различни солени сосове. Например, задушени в заквасена сметана или доматен сос. А също и печени в портокалов сос или мед-горчица, които придават на готовото ястие кехлибарен цвят и вкусен аромат. Можете да готвите това чудо във фурната или бавната печка, като зададете желания режим. Уникално нежна рецепта за бутчета в кремообразен сос от сирена.
Ефектно предястие ще бъдат пълнените бутчета, които се пълнят с различни плънки по ваш вкус. При това се отстранява месестата част, заедно с костта, като остава само основата й с кожата. Такава заготовка се пълни с пълнеж като джоб и се изпраща да се пече.
Можете да зарадвате гостите си с необичайни рецепти за бутчета в бутер тесто. При първия вариант тестото се нарязва на дълги ленти, които се увиват около пилешките бутчета. Пикантността ще добави тънък слой твърдо сирене, подправено под кожата (между месото и кожата). Вторият вариант е пищялите в чанти. За тях се нарязва тестотона квадрати, в центъра на които се поставя плънката. След като образуват подобие на торба, те се изпращат да се пекат до златисто кафяво и месото е готово. Гостите ще бъдат приятно изненадани от такава необичайна презентация.
Как да приготвите вкусни и ароматни ястия от пилешки бутчета ще ви кажат нашите рецепти, оборудвани със снимки стъпка по стъпка.
Боб, задушен с пиле в доматен сос
Ако задушите боб с пиле в доматен сос, ще получите чудесно горещо ястие, в което се комбинират едновременно растителни и животински протеини. За да ускорите процеса на готвене, накиснете боба преди време.
Пилешки бутчета в тесто
Съчетаването на вкус и естетика в едно ястие е толкова лесно, колкото и черупката на крушите, ако печете пилешки бутчета в тестен плик. Ние ще използваме тесто с мая, въпреки че бутер тестото също е страхотно.
Пиле с хмел сунели и орехи
Ако харесвате оригиналността на грузинската кухня, тогава гответе пиле, задушено в заквасена сметана и орехов сос с подправка от хмел-сунели. Има толкова вълшебен вкус и аромат, че семейството ми често го иска за вечеря.
Картофи с пилешки бутчета в ръкав
Крехкото и сочно пилешко месо в комбинация с румени пържени резени картофи няма да оставят никого безразличен. Благодарение на ръкава за печене, класическата комбинация от пиле, картофи и подправки ще бъде още по-вкусна.
Печени пълнени пилешки бутчета с дробчета и гъби
Ако искате да придадете необичаен вкус на обикновено пиле, напълнете бутчетата му с вкусна плънка, състояща се от гъби, черен дроб, месо и сини сливи. Преди печене във фурната добавете състава с настърган кашкавал.
Пилешки бутчета с тиква
Идваха всички известни хорарецепти с пиле? Опитайте се да приготвите бутчета, мариновани в соев сос и подправки - вкусът е невероятен! Тайната на това ястие е в обичайната тиква, с която трябва да задушите месото.
Пилешки бутчета със зелен грах в бавна готварска печка
Пърженото или печено пилешко месо често се оказва пресушено. Затова предлагаме да задушите пилешките бутчета в бавна готварска печка, като добавите моркови и зелен грах! Месото е сочно и крехко.
Пилешки бутчета с ловджийски колбаси и лук
Гедлибже или Пиле в сос от сметана и лук
Пилешки бутчета в тесто, пълнени с картофи и грах
Изненадайте любимите си хора, като приготвите пилешко бутче в плик с "изненада", която съдържа вкусна плънка. Месото в тестото е крехко и сочно, а плънката служи като добра добавка и гарнитура.
Пилешки бутчета в къри сос от кисело мляко
Ако обичате вкусно пържено пиле със златиста хрупкава коричка, тази рецепта е за вас! Ястието дължи отличния си вкус и сочност на маринатата, която е приготвена от натурално кисело мляко и популярната подправка къри.