Разрешена е генетично модифицирана сьомгасервирайте на масата

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) разреши консумацията на генетично модифицирано месо за първи път в историята. Експертите обявиха безопасна сьомга AquAdvantage, отгледана с помощта на въвеждането на чужда ДНК.

Според прессъобщение на FDA, след обстоен преглед, Администрацията по храните и лекарствата на САЩ одобри консумацията на сьомга AquAdvantage. FDA не откри разлика в хранителните и биологични свойства на ГМО сьомга в сравнение с обикновената сьомга. Фрагментът на ДНК, въведен в рибата за ускоряване на растежа, не й вреди. Но благодарение на него рибата наддава 2-3 пъти по-бързо от обикновената сьомга, докато развъждането изисква 25% по-малко храна.

„FDA внимателно прегледа информацията за сьомгата AquAdvantage, предоставена от AquaBounty. FDA установи, че рибата отговаря на регулаторните изисквания и е безопасно да се яде рибна храна“, каза Бернадет Дънам, директор на Центъра за ветеринарна медицина на FDA.

Продукти от генетично модифицирана сьомга се произвеждат само от една американска компания AquaBounty Technologies в две предприятия в Канада и Панама. Рибата ще се отглежда във вътрешни води на Канада. На водоемите са издигнати множество бариери, за да се предотврати бягството на риба и хайвер. Въпреки това, както се отбелязва в прессъобщението, дори и да избягат, индивидите от AquAdvantage няма да могат да се възпроизвеждат в дивата природа или да се кръстосват с океанската популация - те са стерилни. Приложение от AquaBounty Technologies, което произвежда ГМО риба, е одобрено от FDA от 12 години, от 2003 г. насам. Компанията започва разработването на този вид риба през 1989 г.

---