Развъждане на кози в модерни козеферми, фирма Алекон
Създаването на успешен център за производство на козе мляко и козе сирене изисква систематичен и интегриран подход към козевъдството, осигуряващ проектиране, координация, изграждане, доставка и монтаж на оборудване, въвеждане в експлоатация на всички системи и съоръжения в съответствие с приетите международни норми и стандарти.
Израелските технологии се основават на принципите на правилното планиране на центъра за производство на козе мляко, като се вземат предвид изискванията на клиента и производствения план. Центърът за козе сирене осигурява непрекъснато и ритмично снабдяване на потребителските пазари с кози сирена и извара.
Бизнес възможност - производство на сирене KOzy
Всяка година потребителското търсене на храна, която е не само вкусна, но и с полезни свойства, нараства.
Функционалната диета, загрижеността за високо съдържание на протеини в храната и популярността на гурме продуктите увеличиха търсенето на козе сирене с 10-20% годишно през последното десетилетие.
Млечното козевъдство и производството на висококачествени млечни продукти става все по-икономически изгодно всяка година.
Проекти за развитие на козите
- Създаване на производство на висококачествени гурме сирена,
- Използвайте рецепти, разработени в Израел и отговарящи на всички европейски стандарти за качество,
- Развъждане на кози с генетично обусловена висока млечност,
- Използването на иновативни технологии на израелското производство, позволяващи намаляване на разходите и поддържане на високо качество на произвежданите стоки,
- Създаване на съвместна работа на козеферма и завод за производство наЗавършени продукти,
- Развъждането на кози е производството на мляко, кожи и месо.
Основни принципиза създаване на високотехнологична съвременна козеферма
Модерна ферма за кози, създадена по израелска технология, е напълно оборудвано и напълно оборудвано предприятие, в което повечето от работните процеси се контролират автоматично.
Вертикално интегрираният козефермен комплекс се състои от няколко взаимодействащи обекта. Това ви позволява да комбинирате всички етапи на получаване на продукти и да елиминирате лошото качество на всеки етап. Комплексът се състои от: ферма за отглеждане на млади животни, ферма за отглеждане на кози, доилна зала, мандра, предприятия за производство и преработка на готова продукция, лабораторен комплекс, спомагателни отделения: зони за охлаждане на мляко и сирене, зона за ускорено зреене на сирене, търговска къща, цех за производство на фуражи и др.
Всички тези предприятия са свързани с единна мрежа от комуникации, общ план за производство на продукти и професионално управление.
Конференция "Иновативно животновъдство Агро-Милк 2017. Израел"
Годишната конференция Agro-Milk се провежда за осми път вИзраел и е единственото събитие до момента, което предлага консултации за българоговорящи животновъди.
За повече информация относно конференцията Agro-Milk 2017.
Агро-Алекон ще извърши цялата необходима работа за създаването на такива предприятия. Това е дизайнът и конструкцията на всичкинеобходими съоръжения, инсталиране и настройка на най-модерно оборудване, подбор и обучение на високоспециализиран персонал, поддръжка на всички системи и консултации на специалисти за подобряване на работата и продажбата на продуктите на фирмата.
Израелски технологии в козевъдството - предимства
- Създаване на предприятия по вертикално интегрирана структура - от отглеждане на кози до продажба на сирена,
- Използването на съвременни механизми, например доилни машини, позволява да се улесни труда и да се намалят разходите, като същевременно се поддържа високо качество на продукта,
- Системата за управление на фермата е напълно компютъризирана,
- Съответствие с всички стандарти за качество на продукта,
- Намаляване на разходите за производство на висококачествени кози сирена,
- Сирената ще се произвеждат по оригинални рецепти по европейски технологии и израелски методи на обработка.